تعتبر أفران Unox التجارية المجمعة مثالية لفن الطهو والمخابز. الطبخ الفراغي، الطهي بالبخار، التجفيف، البشاميل، التحمير، التحميص في درجات حرارة منخفضة وعالية، التحمير، القلي، التجديد، ناهيك عن عالم المعجنات والمخبوزات.
Prover with fans for uniform, precise and effective temperature and humidity control in the proving chamber. Equipped with 10 single-deep supports to accommodate up to 10 400x600 trays.
Lines compatibility*:
BAKERTOP-X™
*Some versions of the above lines may not be compatible. Please build your own your solution to ensure the accessory is supported.Build your own
سعر :٢٬٦٧٠٫٠٠ €ضريبة القيمة المضافة والشحن مستثناة
مواصفات المنتج
السعة10 600x400
مسافة الصواني75 mm
عرض860 mm
العمق935 mm
ارتفاع1113 mm
وزن78.5 kg
الطاقة الكهربائية2 kW
الجهد االكهربى220 V
درجات الحرارة القصوى50 °C
نشرة البريد الإلكترونيالبقاء على اطلاع على المشاريع والأخبار والأحداث.
اشترك
اشترك في نشرة لـ UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.