تعتبر أفران Unox التجارية المجمعة مثالية لفن الطهو والمخابز. الطبخ الفراغي، الطهي بالبخار، التجفيف، البشاميل، التحمير، التحميص في درجات حرارة منخفضة وعالية، التحمير، القلي، التجديد، ناهيك عن عالم المعجنات والمخبوزات.
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS is the intelligent combi oven able to carry out any type of cooking, in any environment, 24 hours per day and fully loaded. Born to be the best.
Price:٢٢٬٧٠٠٫٠٠ €ضريبة القيمة المضافة والشحن مستثناة
كفاءة الطاقة:
٣٤٫١ كيلوواط ساعة/يوم* - ٦٫٢ كجم ثاني أكسيد الكربون/يوم*
*الاستهلاك بالكيلوواط ساعة وانبعاثات ثاني أكسيد الكربون
الاستهلاك بالكيلوواط ساعة
انبعاثات ثاني اكسيد الكربون
٣٤٫١ كيلوواط ساعة/يوم
٦٫٢ كجم ثاني أكسيد الكربون/يوم يشمل التقدير فقط الانبعاثات المباشرة الناتجة عن احتراق الغاز. الانبعاثات المباشرة من استهلاك الكهرباء تساوي الصفر. تعتمد الانبعاثات الكهربائية غير المباشرة على مزيج الطاقة في الشبكة المتصلة بها؛ ويمكن إبطالها باختيار شراء الطاقة المولدة من مصادر متجددة. لا توجد بيانات متاحة لحساب الانبعاثات غير المباشرة المتعلقة بإمدادات الغاز. مصادر: Greenhouse Gas Protocol
الاستهلاك بالكيلوواط ساعة
انبعاثات ثاني اكسيد الكربون
٣٤٫١ كيلوواط ساعة/يوم
٦٫٢ كجم ثاني أكسيد الكربون/يوم يشمل التقدير فقط الانبعاثات المباشرة الناتجة عن احتراق الغاز. الانبعاثات المباشرة من استهلاك الكهرباء تساوي الصفر. تعتمد الانبعاثات الكهربائية غير المباشرة على مزيج الطاقة في الشبكة المتصلة بها؛ ويمكن إبطالها باختيار شراء الطاقة المولدة من مصادر متجددة. لا توجد بيانات متاحة لحساب الانبعاثات غير المباشرة المتعلقة بإمدادات الغاز. مصادر: Greenhouse Gas Protocol
عرض الكل
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Cooking performance, power and reliability
Cooking performance
UNOX INTENSIVE COOKING
Perfect cooking. All day, every day.
CLIMALUX™
Total humidity control.
DRY.Plus
Extracting humidity for maximum flavour.
STEAM.Plus
On-demand humidity for perfect baking.
AIR.Plus
Transmit, unite, transform.
DRY.Maxi™
Humidity gives way to flavour.
STEAM.Maxi™
The power of steam is in your hands.
AIR.Maxi™
Conducts, unites, transforms.
EFFICIENT.Power™
Power and efficiency.
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maximize your work, improve your performance, realize your ambitions.
ADAPTIVE.Cooking™
Perfect results. Every time.
CLIMALUX™
Total humidity control.
SMART.Preheating
Intelligent preheating.
AUTO.Soft
Gentle cooking function.
SENSE.Klean
Intelligent cleaning.
AUTO.Matic
Automatic door opening.
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Artificial intelligence that monitors and perfects every detail
نشرة البريد الإلكترونيالبقاء على اطلاع على المشاريع والأخبار والأحداث.
اشترك
اشترك في نشرة لـ UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.