أفران كومبي التجارية للأسطحCHEFTOP-X™ Digital.ID™
10 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFTOP-X™ commercial combi oven XEDA-1021-GXRS-ET.

فتح الباب

يسار
يسار
رموز:

XEDA-1021-GXRS-ET

Professional high-performance combi oven equipped with a state-of-the-art operating system and intelligent technology designed to perfectly handle any gastronomy, pastry and bakery cooking process.
Price:٢٥٬٨٠٠٫٠٠ €ضريبة القيمة المضافة والشحن مستثناة
كفاءة الطاقة:
١٧٦٫٤ كيلوواط ساعة/يوم* - ٣١٫٩ كجم ثاني أكسيد الكربون/يوم*
*التفاصيل في مواصفات المنتج.
Configure
قم بتجربته مجانا

حاسبة الاستهلاك ​

قم بحساب الاستهلاك والانبعاثات الناتجة عن هذا الفرن بناءً على عادات الاستخدام الخاصة بك.

احسب

مواصفات المنتج

نوعأفران كومبي التجارية للأسطح
الصواني10 الصواني GN 2/1
لوحة16" Touch control panel
مزود الطاقةGas
الأبعاد
Width860 mm
Depth1180 mm
Height1219 mm
Weight250 kg
مواصفات الصواني
Number of trays10
Tray sizeGN 2/1
Distance between trays83 mm
مزود الطاقة
Voltage220-240V 1~
Electric power2,2 kW
Frequency50 / 60 Hz
Nominal gas power max.40
*الاستهلاك بالكيلوواط ساعة وانبعاثات ثاني أكسيد الكربون
الاستهلاك بالكيلوواط ساعة
انبعاثات ثاني اكسيد الكربون
١٧٦٫٤ كيلوواط ساعة/يوم 
٣١٫٩ كجم ثاني أكسيد الكربون/يوم يشمل التقدير فقط الانبعاثات المباشرة الناتجة عن احتراق الغاز. الانبعاثات المباشرة من استهلاك الكهرباء تساوي الصفر. تعتمد الانبعاثات الكهربائية غير المباشرة على مزيج الطاقة في الشبكة المتصلة بها؛ ويمكن إبطالها باختيار شراء الطاقة المولدة من مصادر متجددة. لا توجد بيانات متاحة لحساب الانبعاثات غير المباشرة المتعلقة بإمدادات الغاز. مصادر: Greenhouse Gas Protocol
Estimate based on daily use of the oven (365 days/year):6 full loads of roast chickens6 full loads cooking with steam
Estimated assuming the following weekly washing programs (52 weeks/year):7 long washes
عرض الكل
Unox
CHEFTOP-X™
The most powerful combi oven ever.
Intensive cooking.

Air.Maxi™

250 km/h

Air speed produced by fans.

Dry.Maxi™

45 m3/h

Steam extraction capacity.

STEAM.Maxi™

22 l/sec

Steam production capacity.
Your new sous chef. Smarter than ever.
"HEY.Unox"
Say "HEY.Unox" for hands-free help. Thanks to a cutting-edge integrated microphone and powerful algorithms, you can interact with your oven simply using your voice. It's time to simplify your work in the kitchen.
Unox
OPTIC.Cooking
With OPTIC.Cooking your oven does more than just cook. It recognizes food and automatically starts cooking processes through a state-of-the-art optical sensor. Keep another eye on the prize.
Unox
SMART.Energy
Optimize your cooking process by simply following the energy-saving tips of your Digital.ID™ oven. Not been using the oven for a while? Smart standby mode activates automatically.
Unox
Individual.CHEFUNOX
When the cooking is done, the oven waits for your expert feedback to improve its cooking performace. Artificial Intelligence applies your feedback to cook every ingredient exactly the way you want.
Unox
Reversing fans & vertical heating elements
The power of symmetric uniformity.
Fast just became faster! Speed up your cooking using the power of ultra high-flow fans with higher rotation speed up to 3.600 rpm.
DRY.Maxi™ & STEAM.Maxi™
The power of steam is in your hands.
Perfect cooking, uniformity on each tray, saturated and dense steam or complete extraction of humidity.
HYPER.Smoker
Smoke. Cook. Amaze.
HYPER.Smoker transforms your oven into a smoker. You can use shavings of natural wood and choose from among 10 different smoking intensities directly from the control panel of the oven.
Automatic washing with recirculation
Don’t waste a single drop!
The automatic PRESSURE.Klean washing system together with cleaning suggestions lets you preserve water and detergent. Neutralize scale formation with RO.Care integrated resin filter system.
نشرة البريد الإلكترونيالبقاء على اطلاع على المشاريع والأخبار والأحداث.
اشترك
اشترك في نشرة لـ UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.