أفران الغاز التجارية

أفران الغاز التجارية، البديل المناسب لكل عمل.

هل تحتاج إلى استبدال فرن الغاز التجاري القديم لديك؟ هل لديك طاقة كهربائية محدودة في مطبخك ولا يمكنك تركيب فرن كهربائي احترافي جديد؟ فرن الغاز الاحترافي من Unox هو الحل الأمثل لك! مثل جميع أفران الغاز الاحترافية المركبة للمخابز والمطاعم والفنادق ومحلات السوبر ماركت ومحلات الحلويات التي تنتجها Unox، يمكنك الاختيار من بين أنواع وأحجام مختلفة لتكييفها بشكل أفضل مع الأعمال والمساحة والاحتياجات العامة للمطبخ الاحترافي.

من الفرن الذكي CHEFTOP-X™ إلى الفرن المتحرك CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS GN 1/1 إلى الفرن الاحترافي CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS GN 1/1 وGN 2/1 للطهي والمطاعم، إلى BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 600X400 وBAKERTOP MIND.Maps™ PLUS 600X400 للمعجنات والخبز. وننتهي بـ CHEFLUX GN 1/1، النسخة اليدوية للمطاعم.

تتضمن أفران الغاز الاحترافية من UNOX أحدث التقنيات في أنظمة الغاز: تساهم الشعلات المنفوخة ذات المبادلات المتماثلة في تحقيق تجانس مثالي في الطهي مع كفاءة طاقة أكبر، تصل إلى 45% أكثر من الأنظمة التقليدية غير المنفوخة.

هل تبحث عن فرن غاز تجاري عالي الجودة؟ اكتشف مجموعة أفران UNOX الاحترافية!

CHEFTOP-X™ هو أفضل فرن تجاري يعمل بالغاز والكهرباء في صناعة المطاعم والطهي، والذي بفضل أحدث التقنيات، بما في ذلك الذكاء الاصطناعي، يوفر دعمًا ملموسًا للمحترفين العاملين في هذا القطاع أو في المطاعم والفنادق وما إلى ذلك. في فرن تجاري يعمل بالغاز مثل هذا، يمكن تنفيذ أكثر من 90% من عمليات الطهي النموذجية للمطبخ التجاري، مما يؤدي إلى توفير العمالة للطاقم، الذي يكسب الوقت ويعمل بأمان وكفاءة أكبر.

من ناحية أخرى، يعد BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS حاليًا الفرن التجاري الأكثر ملاءمة للغاز للسلع المخبوزة والمعجنات بشكل عام. تم تصميمه لضمان أقصى أداء من حيث أداء الطهي والتجانس ودقة إدارة درجة الحرارة.

CHEFLUX™ MANUAL GN 1/1 هو فرن تجاري يعمل بالغاز مع تحكم تناظري يلبي احتياجات المحترفين في جميع أنحاء العالم الذين يريدون إنتاجية عالية دون أي شيء غير ضروري. تضمن التقنيات الموجودة في هذا الفرن التجاري اليدوي (المتوفر أيضًا في الإصدار الكهربائي) توزيعًا مناسبًا للهواء داخل حجرة الطهي، وإنتاج البخار بنتائج مثالية على كل أنواع الأطعمة، والقدرة على إزالة الرطوبة الزائدة "لتجفيف" حتى الأجزاء الداخلية من المنتجات.

تتوفر جميع أفران الغاز التجارية UNOX أيضًا في إصدار يعمل بالطاقة الكهربائية.