Průmyslové konvektomaty s vlhkostíBAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
16 trays 600x400 Render of UNOX BAKERLUX™ & LINEMISS™ commercial convection with humidity oven XB1083.
Kód:

XB1083

Řada pecí BAKERLUX™ se obrací na profesionály, kteří vyžadují vysoce produktivní pec pro cukrářskou a pekařskou výrobu bez čehokoli přebytečného. Dokonalá kombinace výkonu a esenciality na méně než jednom čtverečním metru.
Cena:267 120,00 KčCena bez DPH a dopravy

Technické specifikace produktu

TypPrůmyslové konvektomaty s vlhkostí
Vsuvů16 Vsuvů 600x400
PanelOvládací kolečko
NapájeníElektrický
Rozměry
Šířka913 mm
Hloubka997 mm
Výška1863 mm
Hmotnost243 kg
Specifikace plechů
Počet plechů16
Velikost plechu600x400
Vzdálenost mezi zásobníky80 mm
Napájení
Napětí380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Příkon29,7 kW
Frekvence50 / 60 Hz
Zobrazit vše
<strong>Jednoduchý a spolehlivý výkon vaření.</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Jednoduchý a spolehlivý výkon vaření.
Výkony vaření
22 minuty

6 ks

Pizza na plechu

AIR.Plus
Přivádí, sjednocuje, transformuje.
AIR.Plus zaručuje dokonalou distribuci vzduchu a tepla v pečící komoře, pro rovnoměrné výsledky v každém místě na každém plechu.
STEAM.Plus
Vlhkost na požádání pro dosažení dokonalých výsledků.
STEAM.Plus umožňuje vytvářet okamžitou vlhkost od teploty 90 ° C do 260 ° C, aby bylo dosaženo vynikajících výsledků. 
 
DRY.Plus
Méně vlhkosti, více vůně.
DRY.Plus odvádí vlhký vzduch z pečící komory a pomáhá tak správnému vytváření vnitřní struktury pekařských výrobků.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Dohodněte si schůzku s vaším osobním Šéfkuchařem.
ZÁRUKA UNOX
Slib spokojenosti.
DDC-SERVICE
Objednejte on-line náhradní díly.
NewsletterBuďte informování o projektech, novinkách a událostech.
Přihlásit se
Přihlašte se k odběru novinek Unox!Vyplňte formulář a získejte nejnovější zprávy o řešeních Unox pro gastronomii, cukrářství a pekařství. Novinky, postřehy a trendy v profesionálním stravování, doručované jednou měsíčně přímo do vaší schránky
Jméno*
Příjmení*
Email*
Společnost
Země*
Profil*
Souhlasím se zpracování mých osobních údajů v souladu s nařízením (ES) č. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
Souhlasím se zpracováním mých osobních údajů, abych mohl prostřednictvím telefonu nebo e-mailu dostávat obchodní sdělení, novinky, aktualizace nebo pozvánky týkající se událostí, průzkumu spokojenosti atd. Toto zaškrtávací políčko je nutné pro odběr newsletteru.