Průmyslové konvektomaty na podestavbuBAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ONE
10 trays 600x400 Render of UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE commercial trolley combi oven XEBC-10EU-E1RM.

Otevření dveří

Pravé
Levé
Kód:

XEBC-10EU-E1RM

BAKERTOP MIND.Maps™ ONE je kombinovaná pec pro cukrářské a pekařské výrobky; pro dokonalé a rovnoměrné pečení. Intiutivní programování s možností uložení 364 pečících procesů.
Cena:214 200,00 KčCena bez DPH a dopravy
Porovnání energetické účinnosti:
14,5 kWh/den* - 0 kg CO2/den*
*Podrobnosti v technických specifikacích produktu
Konfigurovat
VYZKOUŠEJTE HO ZDARMA

Kalkulátor spotřeby

Vypočítejte spotřebu a emise produkované tímto zařízením na základě vašich používaných zvyklostech.

Spočítejte si spotřebu

Technické specifikace produktu

TypPrůmyslové konvektomaty na podestavbu
Vsuvů10 Vsuvů 600x400
Panel9,5“ dotykový ovládací panel
NapájeníElektrický
Rozměry
Šířka860 mm
Hloubka967 mm
Výška1162 mm
Hmotnost136 kg
Specifikace plechů
Počet plechů10
Velikost plechu600x400
Vzdálenost mezi zásobníky80 mm
Napájení
Napětí380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Příkon15,2 kW
Frekvence50 / 60 Hz
*Consumption in kwh and co2 emissions
Consumption in kWh
Emise CO2
14,5 kWh/den 
0 kg CO2/den Odhad zahrnuje pouze přímé emise produkované konvektomatem. Nepřímé emise závisí na energetickém mixu sítě, ke které je přístroj připojen; ty lze snížit tím, že se rozhodnete zakoupit energii vyrobenou z obnovitelných zdrojů. Greenhouse Gas Protocol
Estimate based on daily use of the oven (300 days/year):8 medium loads of croissants
Estimated assuming the following weekly washing program (42 weeks/year):1 short wash
Zobrazit vše
<strong>Inteligentní kombinované pece pro cukrářskou a pekařskou výrobu</strong>
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE
Inteligentní kombinované pece pro cukrářskou a pekařskou výrobu
Výkony vaření
20 minut

Plná vsázka

vysokého těsta na pizzu

<strong>Dokonal&eacute; pečen&iacute;. Cel&yacute; den. Každ&yacute; den.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Dokonalé pečení. Celý den. Každý den.
CLIMALUXTM
Regulace vlhkosti.
DRY.Plus
Odvádí vlhkost, podtrhuje chuť.
STEAM.Plus
Vlhkost na požádání pro dokonalé pečení.
AIR.Plus
Přenáší, sjednocuje, transformuje.
DRY.MaxiTM
Méně vlhkosti, podtržení chuti.
STEAM.MaxiTM
Nastavení množství páry je na vás.
AIR.MaxiTM
Přenáší, sjednocuje, transformuje.
EFFICIENT.Power™
Výkon a účinnost.
<strong>Uměl&aacute; inteligence monitoruje a zdokonaluje každ&yacute; detail.</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Umělá inteligence monitoruje a zdokonaluje každý detail.
ZOBRAZIT
DDC.Ai
Váš virtuální poradce.
DDC.App
Stačí pouze kliknout.
DDC.Unox.com
Sběr a analýza dat.
DDC.Stats
Monitorováno pro neustálé zlepšování.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Dohodněte si schůzku s vaším osobním Šéfkuchařem.
ZÁRUKA UNOX
Slib spokojenosti.
DDC-SERVICE
Objednejte on-line náhradní díly.
NewsletterBuďte informování o projektech, novinkách a událostech.
Přihlásit se
Přihlašte se k odběru novinek Unox!Vyplňte formulář a získejte nejnovější zprávy o řešeních Unox pro gastronomii, cukrářství a pekařství. Novinky, postřehy a trendy v profesionálním stravování, doručované jednou měsíčně přímo do vaší schránky
Jméno*
Příjmení*
Email*
Společnost
Země*
Profil*
Souhlasím se zpracování mých osobních údajů v souladu s nařízením (ES) č. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
Souhlasím se zpracováním mých osobních údajů, abych mohl prostřednictvím telefonu nebo e-mailu dostávat obchodní sdělení, novinky, aktualizace nebo pozvánky týkající se událostí, průzkumu spokojenosti atd. Toto zaškrtávací políčko je nutné pro odběr newsletteru.