Průmyslové konvektomaty na vozíkuCHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
20 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS commercial trolley combi oven XEVL-2011-GPRS.

Otevření dveří

Pravé
Levé
Kód:

XEVL-2011-GPRS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS je inteligentní kombinovaný konvektomat, který je schopný realizovat jakýkoli druh vaření, v jakémkoli prostředí 24 hodin denně a na plný náklad. Navržený tak, aby byl ten nejlepší.
Cena:564 480,00 KčCena bez DPH a dopravy
Porovnání energetické účinnosti:
201,1 kWh/den* - 36,4 kg CO2/den*
*Podrobnosti v technických specifikacích produktu
Konfigurovat

Kalkulátor spotřeby

Vypočítejte spotřebu a emise produkované tímto zařízením na základě vašich používaných zvyklostech.

Spočítejte si spotřebu

Technické specifikace produktu

TypPrůmyslové konvektomaty na vozíku
Vsuvů20 Vsuvů GN 1/1
Panel9,5“ dotykový ovládací panel
NapájeníPlyn
Rozměry
Šířka892 mm
Hloubka925 mm
Výška1875 mm
Hmotnost309 kg
Specifikace plechů
Počet plechů20
Velikost plechuGN 1/1
Vzdálenost mezi zásobníky67 mm
Napájení
Napětí220-240V 1N~
Příkon2,5 kW
Frekvence50 / 60 Hz
Max. příkon plynu48
*Consumption in kwh and co2 emissions
Consumption in kWh
Emise CO2
201,1 kWh/den 
36,4 kg CO2/den Odhad zahrnuje pouze přímé emise produkované spalováním plynu. Přímé emise v důsledku spotřeby elektřiny jsou považovány za nulové. Nepřímé elektrické emise závisí na energetickém mixu sítě, ke které je připojena; to druhé lze eliminovat volbou nákupu energie vyrobené z obnovitelných zdrojů. Nejsou k dispozici žádné údaje pro výpočet nepřímých emisí spojených s dodávkou plynu. Zdroje: Greenhouse Gas Protocol
Estimate based on daily use of the oven (365 days/year):6 full loads of roast chickens6 full loads cooking with steam
Estimated assuming the following weekly washing programs (52 weeks/year):7 long washes
Zobrazit vše
<strong>Jednoduchý a spolehlivý výkon vaření.</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Jednoduchý a spolehlivý výkon vaření.
Výkony vaření
6 minut

Plná vsázka

křupavé slaniny

8 minut

Plná vsázka

grilovaných kotlet

24 minut

Plná vsázka

dušené rýže

24 minut

Plná vsázka

vařených brambor

39 minut

Plná vsázka

pečených kuřat

12 minut

regenerace

pokrmů na talířích

20 minut

plná vsázka

listového ho těsta

25 minut

Plná vsázka

čerstvé focaccia

<strong>Dokonal&eacute; vařen&iacute;. Cel&yacute; den, každ&yacute; den.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Dokonalé vaření. Celý den, každý den.
CLIMALUXTM
Regulace vlhkosti.
DRY.Plus
Odvádí vlhkost, podtrhuje chuť.
STEAM.Plus
Vlhkost na požádání pro dokonalé pečení.
AIR.Plus
Přenáší, sjednocuje, transformuje.
DRY.MaxiTM
Méně vlhkosti, podtržení chuti.
STEAM.MaxiTM
Nastavení množství páry je na vás.
AIR.MaxiTM
Přenáší, sjednocuje, transformuje.
EFFICIENT.Power™
Výkon a účinnost.
<strong>Maximalizujte svou pr&aacute;ci, zlep&scaron;ete svůj v&yacute;kon, realizujte sv&eacute; ambice.</strong>
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maximalizujte svou práci, zlepšete svůj výkon, realizujte své ambice.
ADAPTIVE.CookingTM
Vždy dokonalý výsledek.
CLIMALUXTM
Regulace vlhkosti.
SMART.Preheating
Intelligentní předehřívání.
AUTO.Soft
Funkce šetrného pečení.
SENSE.Klean
Inteligentní čištění.
AUTO.Matic
Automatické oteírání dveří.
<strong>Uměl&aacute; inteligence monitoruje a zdokonaluje každ&yacute; detail.</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Umělá inteligence monitoruje a zdokonaluje každý detail.
ZOBRAZIT
DDC.Ai
Váš virtuální poradce.
DDC.App
Stačí pouze kliknout.
DDC.Unox.com
Sběr a analýza dat.
DDC.Stats
Monitorováno pro neustálé zlepšování.
NewsletterBuďte informování o projektech, novinkách a událostech.
Přihlásit se
Přihlašte se k odběru novinek Unox!Vyplňte formulář a získejte nejnovější zprávy o řešeních Unox pro gastronomii, cukrářství a pekařství. Novinky, postřehy a trendy v profesionálním stravování, doručované jednou měsíčně přímo do vaší schránky
Jméno*
Příjmení*
Email*
Společnost
Země*
Profil*
Souhlasím se zpracování mých osobních údajů v souladu s nařízením (ES) č. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
Souhlasím se zpracováním mých osobních údajů, abych mohl prostřednictvím telefonu nebo e-mailu dostávat obchodní sdělení, novinky, aktualizace nebo pozvánky týkající se událostí, průzkumu spokojenosti atd. Toto zaškrtávací políčko je nutné pro odběr newsletteru.