Průmyslové rychloohřevné konvektomatySPEED-X™ Digital.ID™
5 or 10 trays GN 2/3 (COMBI) Render of UNOX SPEED-X™ commercial combi speed oven XEPA-0523-EXLN-ET.

Otevření dveří

Pravé
Levé
Kód:

XEPA-0523-EXLN-ET

SPEED-X™ je první konvektomat v historii se zrychleným pečením s automatickým mytím: dokonalá kombinace kvality a rychlosti. Nepředstavitelný výkon, žádný kompromis.
Cena:323 820,00 KčCena bez DPH a dopravy
Porovnání energetické účinnosti:
15 kWh/den* - 0 kg CO2/den*
*Podrobnosti v technických specifikacích produktu
VYZKOUŠEJTE HO ZDARMA

Technické specifikace produktu

TypPrůmyslové rychloohřevné konvektomaty
Vsuvů5 Vsuvů GN 2/3
Panel16" Dotykový ovládací panel
NapájeníElektrický
Rozměry
Šířka535 mm
Hloubka740 mm
Výška811 mm
Hmotnost107 kg
Specifikace plechů
Počet plechů5
Velikost plechuGN 2/3
Vzdálenost mezi zásobníky70 mm
Napájení
Napětí380-415VV 3N~ / 220-240V 3~
Příkon9,5 kW
Frekvence50 Hz
*Consumption in kwh and co2 emissions
Consumption in kWh
Emise CO2
15 kWh/den 
0 kg CO2/den Odhad zahrnuje pouze přímé emise produkované konvektomatem. Nepřímé emise závisí na energetickém mixu sítě, ke které je přístroj připojen; ty lze snížit tím, že se rozhodnete zakoupit energii vyrobenou z obnovitelných zdrojů. Greenhouse Gas Protocol
Estimate based on daily use of the oven (300 days/year):3h of cooking in Combi mode (160 °C, 50% RH)3h in MULTI.Speed mode (260 °C, 60% MW)
Estimated assuming the following weekly washing program (42 weeks/year):7 long washes
Zobrazit vše
<strong>The first ever self-washing combi speed oven</strong>
SPEED-X
The first ever self-washing combi speed oven
Výkony vaření
12 minutách

250

makronek

420 vterinách

1.5 kg

celých brambor

20 minutách

7.5 kg

krájených brambor

150 vteřinách

6 ks

filetů lososase zeleninou

35 minutách

15

dělenýc kuřat

180 vteřinách

6 ks

kuřecích plátků

s houbami

NewsletterBuďte informování o projektech, novinkách a událostech.
Přihlásit se
Přihlašte se k odběru novinek Unox!Vyplňte formulář a získejte nejnovější zprávy o řešeních Unox pro gastronomii, cukrářství a pekařství. Novinky, postřehy a trendy v profesionálním stravování, doručované jednou měsíčně přímo do vaší schránky