Průmyslové konvektomaty pro gastronomii a pekařství. Vaření ve vakuu, vaření v páře, sušení, gratinování, pražení při nízkých i vysokých teplotách, dušení, smažení, regenerace, nemluvě o světě pečiva a pekařství.
Odstraňuje výpary a pachy vzniklé při vaření. Lze připojit pouze k jednomu zařízení.
Kompatibilita řad*:
BAKERLUX™ & LINEMISS™
*pro některé verze výše uvedených řad nemusí být produkt kompatibilní. Žádáme vás, abyste nakonfigurovali řešení, o které máte zájem, abyste se ujistili, že je příslušenství podporováno.konfigurovat
Cena:11 595,00 KčCena bez DPH a dopravy
Technické specifikace produktu
Hmotnost7 kg
Napětí230 V
ŠETRÝ K ŽIVOTNÍMU PROSTŘEDÍ
Díky použití vody pro kondenzaci páry není třeba likvidovat ani nahrazovat žádné komponenty.
ŽÁDNÝ DOPAD NA VÝSLEDKY PEČENÍ
Kondenzátor par UNOX je navržen tak, aby neovlivňoval výkon konvektomatu.
Kondenzátor par účinně odstraňuje z výparů pachy, které vznikají při pečení.
Samočisticí filtr odstraňuje nepříjemné pachy z výparů a nevyžaduje žádnou údržbu.
Kontaktujte naše konzultanty.
Vyplňte níže uvedený formulář a rezervujte si bezplatnou konzultaci s jedním z našich odborníků.
NewsletterBuďte informování o projektech, novinkách a událostech.
Přihlásit se
Přihlašte se k odběru novinek Unox!Vyplňte formulář a získejte nejnovější zprávy o řešeních Unox pro gastronomii, cukrářství a pekařství. Novinky, postřehy a trendy v profesionálním stravování, doručované jednou měsíčně přímo do vaší schránky