Průmyslové konvektomaty pro gastronomii a pekařství. Vaření ve vakuu, vaření v páře, sušení, gratinování, pražení při nízkých i vysokých teplotách, dušení, smažení, regenerace, nemluvě o světě pečiva a pekařství.
Kondenzační digestoř s filtrem s aktivním uhlím. Částečně odstraňuje výpary a pachy vzniklé při vaření.
Kompatibilita řad*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
*pro některé verze výše uvedených řad nemusí být produkt kompatibilní. Žádáme vás, abyste nakonfigurovali řešení, o které máte zájem, abyste se ujistili, že je příslušenství podporováno.konfigurovat
Cena:53 425,00 KčCena bez DPH a dopravy
Technické specifikace produktu
Šířka535 mm
Hloubka1018 mm
Výšky366 mm
Hmotnost27 kg
Elektrické napájení0.1 kW
Napětí220 V
Průměr komínku30 mm
Min flow310 m³/h
Max flow390 m³/h
Tato digestoř, navržená pro všechny místnosti, kde nemohou být výpary z vaření odváděny ven z budovy, účinně odstraňuje pachy, i ty nejintenzivnější.
SNÍŽENÍ VÝPARŮ
Díky samočistícímu kondenzačnímu filtru
REDUKCE PACHŮ
Díky filtru s aktivním uhlím
ŽÁDNÝ VLIV NA VAŘENÍ
Nemění výkon konvektomatu nebo pece
Vždy čistý filtr
Samočistící filtr umístěný uvnitř digestoře odstraňuje většinu pachů,
latentního tepla z výparů odváděných z komínku, bez nutnosti údržby
nebo nutnosti mytí.
Kompletní filtrace výparů z vaření
Digestoř s aktivním uhlíkovým filtrem.
Kontaktujte naše konzultanty.
Vyplňte níže uvedený formulář a rezervujte si bezplatnou konzultaci s jedním z našich odborníků.
NewsletterBuďte informování o projektech, novinkách a událostech.
Přihlásit se
Přihlašte se k odběru novinek Unox!Vyplňte formulář a získejte nejnovější zprávy o řešeních Unox pro gastronomii, cukrářství a pekařství. Novinky, postřehy a trendy v profesionálním stravování, doručované jednou měsíčně přímo do vaší schránky