Průmyslové konvektomaty pro gastronomii a pekařství. Vaření ve vakuu, vaření v páře, sušení, gratinování, pražení při nízkých i vysokých teplotách, dušení, smažení, regenerace, nemluvě o světě pečiva a pekařství.
Kynárna s ventilátory pro rovnoměrnou, přesnou
a efektivní teplotu a vlhkost v komoře kynárny. Dodává se s 10 vsuny s jednou hloubkou až pro 10 nádob 400x600.
Kompatibilita řad*:
BAKERTOP-X™
*pro některé verze výše uvedených řad nemusí být produkt kompatibilní. Žádáme vás, abyste nakonfigurovali řešení, o které máte zájem, abyste se ujistili, že je příslušenství podporováno.konfigurovat
Cena:67 285,00 KčCena bez DPH a dopravy
Technické specifikace produktu
Kapacita10 600x400
Vzdálenost mezi plechy75 mm
Šířka860 mm
Hloubka935 mm
Výšky1113 mm
Hmotnost78.5 kg
Elektrické napájení2 kW
Napětí220 V
Max. Teplota50 °C
NewsletterBuďte informování o projektech, novinkách a událostech.
Přihlásit se
Přihlašte se k odběru novinek Unox!Vyplňte formulář a získejte nejnovější zprávy o řešeních Unox pro gastronomii, cukrářství a pekařství. Novinky, postřehy a trendy v profesionálním stravování, doručované jednou měsíčně přímo do vaší schránky