Průmyslové konvektomaty pro gastronomii a pekařství. Vaření ve vakuu, vaření v páře, sušení, gratinování, pražení při nízkých i vysokých teplotách, dušení, smažení, regenerace, nemluvě o světě pečiva a pekařství.
Jednofázové zařízení SlowTop pro gastronomii je ideální pro pomalé pečení, udržování a noční vaření. Ovladatelné pouze skrze panel konvektomatu CHEFTOP MIND.Maps™.
Kompatibilita řad*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
*pro některé verze výše uvedených řad nemusí být produkt kompatibilní. Žádáme vás, abyste nakonfigurovali řešení, o které máte zájem, abyste se ujistili, že je příslušenství podporováno.konfigurovat
Cena:97 020,00 KčCena bez DPH a dopravy
Technické specifikace produktu
Kapacita7 GN 1/1
Vzdálenost mezi plechy67 mm
Šířka750 mm
Hloubka783 mm
Výšky961 mm
Hmotnost73 kg
Elektrické napájení3.15 kW
Napětí230 V
Max. Teplota180 °C
NewsletterBuďte informování o projektech, novinkách a událostech.
Přihlásit se
Přihlašte se k odběru novinek Unox!Vyplňte formulář a získejte nejnovější zprávy o řešeních Unox pro gastronomii, cukrářství a pekařství. Novinky, postřehy a trendy v profesionálním stravování, doručované jednou měsíčně přímo do vaší schránky