Společnost Unox byla založena v roce 1990 a vtrhla na trh profesionálních pecí s produktem, který umožňuje péci chléb a croissanty, aniž by je bylo třeba předem rozmrazit. Okamžitě se stává lídrem trhu díky nové technologii AIR.Maxi^™, která zajišťuje uniformní šíření vzduchu pomocí systému více ventilátorů.

Unox je zavedená realita přítomná na hlavních mezinárodních trzích. S nástupem nového milénia jsou uvedeny na trh konvektomaty CHEFLUX^™ a pece BAKERLUX^™ a Unox přechází k filozofii Lean Manufacturing ("štíhlého hospodářství"), díky které zvyšuje kvalitu a současně zkracuje dodací llhůty a snižuje výrobních náklady.

K vylepšování dochází nyní rychlým tempem. Pro profesionály jsou nové řady CHEFTOP MIND.Maps^™ a BAKERTOP MIND.Maps^™ naprosto špičkové. Společnost zvyšuje svou celosvětovou přítomnost a je slavnostně otevřena budova nového sídla, považovaná za chloubu nejmodernnějších stavebních technologií.

Konvektomaty CHEFTOP a BAKERTOP MIND.Maps^™ jsou vysoce výkonné nástroje pro vaření, podporované umělou inteligencí Data Driven Cooking, která zlepšuje používání zařízení. UNOX pokračuje v mezinárodní expanzi, má pobočky v 34 zemích a distribuuje své produkty ve více než 130 zemích.

Podařilo se nám vytvořit vynikající produkty i v době, kdy ještě nebyla dostupná pomoc technologií. Vždy jsme se snažili o neustálé zlepšování nejen výrobních procesů, ale i nástrojů a technologií používaných pro jejich projektování.

Se zavedením Lean Manufacturing, exponenciálně zvyšujeme kvalitu našich výrobků a našich procesů. Unox v těchto letech investuje do nejlepších návrhářských a prototypovacích nástrojů, přejmutím z počátku 2D CAD a později 3D CAD.

Unox interpretuje efektivitu a inovaci svých výrobních procesů jako dvě strany téže mince. Principy a metody Lean, které jsou nyní uplatňovány na všech úrovních, vyžadují neustálou obnovu nejen nástrojů, ale i strojního zařízení. Procesy a produkty jsou účinné a efektivní a reprezentují ukazatel benchmarkingového systému trhu.

Díky neustále pokročilejším a přesnějším technologiím jsme dnes schopni vymýšlet a vylepšovat každý detail našich výrobků a procesů. Počínaje chováním tepelného proudění uvnitř varné komory až po kontrolu všech zkušeností, které náš zákazník se značkou Unox zažívá.

Efektivita, optimalizace a vytrvalost. Tyto hodnoty se od roku 1990 nezměnily.

Jsme tým, který vždy hrál tak, aby zvítězil. I když nás bylo ještě málo.

Pracujeme na zajištění maximálních výhod pro našeho zákazníka a na vytvoření společnosti, která je vzorem ostatním.

Každý z nás přispívá svým nadáním a odhodláním k dosažení rok od roku ctižádostivějším cílům.