Unox kommercielle kombiovne er perfekte til gastronomi og bageri. Tilberedning med vakuum, damp, gratinering, bruning, stegning ved lave og høje temperaturer, braisering, regenerering, for ikke at nævne konditori- og bagerverdenen.
It eliminates steam and odours from the cooking fumes. It can only be connected to one oven.
Produktkompatibilitet*:
BAKERLUX SHOP.Pro™
*Nogle versioner af ovenstående produkter er muligvis ikke kompatible. Konfigurer venligst din løsning for at sikre, at tilbehøret er understøttet.Konfigurer
Pris:5.640,00 kr.Moms og fragt ekskluderet
Produktspecifikationer
Bredde471 mm
Dybde320 mm
Højde192 mm
Vægt10 kg
Elektrisk power0.008 kW
Spænding230 V
ENVIRONMENTAL
FRIENDLY
Thanks to the use of water to condense steam, no component needs to be disposed or replaced.
ZERO IMPACT ON BAKING PERFORMANCES
The UNOX steam condenser is design to do not alter the performances of the oven.
The steam condenser effectively removes from the exhausts the smells produced during baking.
The self-cleaning filter removes unpleasant odors
from the exhausts and does not require any maintenance.
Kom i kontakt med vores konsulenter.
Udfyld formularen nedenfor for at booke en gratis konsultation med en af vores eksperter.
NyhedsbrevHold dig opdateret om projekter, nyheder og begivenheder.
Tilmeld
Tilmeld Unox NyhedsbrevUdfyld formularen for at få de seneste nyheder om Unox-løsninger til gastronomi, wienerbrød og bageri. Nyheder, indsigt og trends inden for professionel madservice, leveret en gang om måneden, direkte til din indbakke.