Unox kommercielle kombiovne er perfekte til gastronomi og bageri. Tilberedning med vakuum, damp, gratinering, bruning, stegning ved lave og høje temperaturer, braisering, regenerering, for ikke at nævne konditori- og bagerverdenen.
Prover with fans for uniform, precise and effective temperature and humidity control in the proving chamber. Equipped with 10 single-deep supports to accommodate up to 10 400x600 trays.
Produktkompatibilitet*:
BAKERTOP-X™
*Nogle versioner af ovenstående produkter er muligvis ikke kompatible. Konfigurer venligst din løsning for at sikre, at tilbehøret er understøttet.Konfigurer
Pris:23.870,00 kr.Moms og fragt ekskluderet
Produktspecifikationer
Kapacitet10 600x400
Afstand mellem indstik75 mm
Bredde860 mm
Dybde935 mm
Højde1113 mm
Vægt78.5 kg
Elektrisk power2 kW
Spænding220 V
Max temperatur50 °C
NyhedsbrevHold dig opdateret om projekter, nyheder og begivenheder.
Tilmeld
Tilmeld Unox NyhedsbrevUdfyld formularen for at få de seneste nyheder om Unox-løsninger til gastronomi, wienerbrød og bageri. Nyheder, indsigt og trends inden for professionel madservice, leveret en gang om måneden, direkte til din indbakke.