Unox kommercielle kombiovne er perfekte til gastronomi og bageri. Tilberedning med vakuum, damp, gratinering, bruning, stegning ved lave og høje temperaturer, braisering, regenerering, for ikke at nævne konditori- og bagerverdenen.
Single-phase gastronomy oven, ideal for slow cooking, overnight cooking and holding foods warm. Controlled exclusively from a CHEFTOP MIND.Maps™ oven panel.
Produktkompatibilitet*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
*Nogle versioner af ovenstående produkter er muligvis ikke kompatible. Konfigurer venligst din løsning for at sikre, at tilbehøret er understøttet.Konfigurer
Pris:34.310,00 kr.Moms og fragt ekskluderet
Produktspecifikationer
Kapacitet7 GN 1/1
Afstand mellem indstik67 mm
Bredde750 mm
Dybde783 mm
Højde961 mm
Vægt73 kg
Elektrisk power3.15 kW
Spænding230 V
Max temperatur180 °C
NyhedsbrevHold dig opdateret om projekter, nyheder og begivenheder.
Tilmeld
Tilmeld Unox NyhedsbrevUdfyld formularen for at få de seneste nyheder om Unox-løsninger til gastronomi, wienerbrød og bageri. Nyheder, indsigt og trends inden for professionel madservice, leveret en gang om måneden, direkte til din indbakke.