BAKERTOP-X™
Interaktiv bagning
Fra bagermester til bagermester
Jeg er din nye assistent i bageriet. Interager med mig, tal til mig, træn mig, test mig. Jeg er smart.
Unox konfigurator
Vælg mellem vores modeller og vælg det bedste tilbehør for at skabe den perfekte madlavningsløsning til dine unikke behov.
KONFIGURER
OPTIC.Cooking
Jeg bager ved første øjekast.
Indsæt dine plader som du plejer.
Du behøver ikke ændre dine rutiner. Jeg tager den herfra.
Jeg registrerer maden..

Croissanter, tærter, brødstænger, surdej... Takket være min optiske sensor kan jeg genkende stort set alt.


...og starte det rigtige bageprogram.
Jeg ved allerede, hvilket program jeg skal starte for at imødekomme dine ønsker. Du kan fokusere på din kreativitet, så klarer jeg bagningen.
Individual.CHEFUNOX
Jeg lærer fra din erfaring...
Er bagværket klar? Giv mig din mening om min afbagning.
...så jeg bager, som du ønsker.
Din feedback vil være vores hemmelige ingrediens. Jeg vil følge alle dine tips til at forbedre min præstation.
Jeg bliver bedre med din feedback...
Ved næste afbagning vil jeg automatisk benytte det tilpassede program.
...så vi sammen kan stile efter perfektion.
Er du ikke 100% tilfreds med resultatet? Giv mig ny feedback og jeg optimerer bageprogrammet. Igen og igen.
MULTI.Time
Multitasking. Præcis som dig.
Op til 10 slags bagværk på samme tid.

Genopfyldning af ovnkammeret betyder meget arbejde. Hvad hvis du kunne spare tid og forbedre dit køkkens proces ved at bage 10 typer bagværk sammen?


Utallige forudindstillinger. Du bestemmer.

Vælg forudindstillingen for hvert bagværk i det indbyggede madlavningsbibliotek.


Jeg bager alt. Ens.
Brug tiden på at eksperimentere med opskrifter. Jeg giver dig besked, når hver plade er perfekt afbagt.
Forudindstillinger
Du vælger bagetiden. Jeg klarer alt det andet.

Croissanter, tærter, brødstænger, surdej... Bag hvad du vil, du et vælger program, vælger bagetid og trykker på start. Jeg sætter de perfekte parametre op for at sikre ensartede, smukt bagte resultater. Vil du have mere beslutningskraft? Hver forudindstilling kan tilpasses 100 %.


Unox
Manuel indstilling
Slip kreativiteten løs.
Har du brug for at lave en ny opskrift fra bunden? Begræns ikke dig selv! Indstil hver parameter og gem den i biblioteket. Jeg vil huske det for evigt.
Unox
De lækreste resultater.

Ensartethed og gentagelse kan tages for givet, uanset hvad. Bagning har aldrig smagt så godt.


STEAM.Maxi™
Utrolig svampet og lækker tekstur.
5 friske foccaciaer på 24 minutter
Unox
DRY.Maxi™
Sensationelt duftende og sprød konsistens.

60 flødefyldte kager på 25 minutter


Find forskellen på en plade fyldt med flødefyldte kager bagt med og uden DRY.Maxi™. Stryg til højre for at finde den perfekte afbagning.
Unox
Unox
AIR.Maxi™

Imponerende sprøde og ensartede resultater.


120 croissanter på 14 minutter


Unox

Jeg vil uden problemer gentage hver eneste af dine opskrifter. Udenad.


ADAPTIVE.Cooking
Forfin dine opskrifter

Skab det perfekte bageprogram til dine kreationer.


Jeg vil gentage dem konsekvent. Hver gang.


Gentagelse og ensartethed er min fremgangsmåde under enhver bagetilstand eller mængde.
SMART.Preheating
Forvarmning er ikke længere din opgave.

Jeg forvarmer automatisk for at hjælpe dig med at nå det ultimative bageresultat. Du skal blot vælge det program, du vil køre.


CLIMALUX
Ej heller mængden af fugt.

Takket være mine intelligente sensorer tilføjer eller udtrækker jeg automatisk fugt for at matche de bageforhold, du bad om. At holde luftfugtigheden under kontrol er mit alfa og omega.


Technology
What lies behind Unox technological supremacy?
Discover more
Digital.ID™
BAKERTOP-X™
Discover more
Operating System & App
Digital.ID™ Welcome into the future.
Discover more
Enviromental impact
Designed to make a difference.
Discover more
X-Generation
The smartest ovens ever.
Discover more
NyhedsbrevHold dig opdateret om projekter, nyheder og begivenheder.
Tilmeld
Tilmeld Unox NyhedsbrevUdfyld formularen for at få de seneste nyheder om Unox-løsninger til gastronomi, wienerbrød og bageri. Nyheder, indsigt og trends inden for professionel madservice, leveret en gang om måneden, direkte til din indbakke.