Unox kommercielle kombiovne er perfekte til gastronomi og bageri. Tilberedning med vakuum, damp, gratinering, bruning, stegning ved lave og høje temperaturer, braisering, regenerering, for ikke at nævne konditori- og bagerverdenen.
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE er kombiovnen til bagværk og brødbagning: perfekt og ensartet bagning med enhver madmængde. Intuitiv programmering og mulighed for at huske 364 tilberedningsprocesser.
Essensen af kombiovnen til wienerbrød og bageri.
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE er kombiovnen til bagværk og brødbagning: perfekt og ensartet bagning med enhver madmængde. Intuitiv programmering og mulighed for at huske 364 tilberedningsprocesser.
Ventilatorer med højt flow fordeler luften på hver plade på en kraftig og ensartet måde. Deres anti-bypass frontring øger flowet yderligere og giver dermed mulighed for endnu hurtigere og mere effektiv madlavning.
Rustfri. Ligesom dig.
Designet til at forme din madlavning
Unox-ovnkammer er designet i alle detaljer for at optimere hastigheden og fordelingen af luftstrømmene inde i det, hvilket garanterer hurtig og ensartet tilberedning.
NyhedsbrevHold dig opdateret om projekter, nyheder og begivenheder.
Tilmeld
Tilmeld Unox NyhedsbrevUdfyld formularen for at få de seneste nyheder om Unox-løsninger til gastronomi, wienerbrød og bageri. Nyheder, indsigt og trends inden for professionel madservice, leveret en gang om måneden, direkte til din indbakke.