Unox kommercielle kombiovne er perfekte til gastronomi og bageri. Tilberedning med vakuum, damp, gratinering, bruning, stegning ved lave og høje temperaturer, braisering, regenerering, for ikke at nævne konditori- og bagerverdenen.
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE er Unox-kombiovnen, der er designet til dem, der søger den nyeste teknologi og enkelhed. Den kan grille, stege, riste, tilberede med damp og meget mere. På en enkel og intuitiv måde.
Essensen af kombiovn og damp.
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE er Unox-kombiovnen, der er designet til dem, der søger den nyeste teknologi og enkelhed. Den kan grille, stege, riste, tilberede med damp og meget mere. På en enkel og intuitiv måde.
Ventilatorer med højt flow fordeler luften på hver plade på en kraftig og ensartet måde. Deres anti-bypass frontring øger flowet yderligere og giver dermed mulighed for endnu hurtigere og mere effektiv madlavning.
Rustfri. Ligesom dig.
Designet til at forme din madlavning.
Unox-ovnkammeret er designet i alle detaljer for at optimere hastigheden og fordelingen af luftstrømmene inde i det, hvilket garanterer hurtig og ensartet tilberedning.
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE'S DESIGN
Oplev
luk
CHEFTOP MIND.MapsTM ONE
ONE DISPLAY
MIND.Maps™ ONE-grænsefladen
Simpel.
Direkte.
Ligesom dig.
384 programmers hukommelse med billede og tekst.
FUNKTIONERNE PÅ ET ONE DISPLAY
Oplev
luk
Din ovn er unik, intelligent og tilsluttet.
UNOX-teknologi til dig.
UNOX INTENSIV MADLAVNING
Perfekt madlavning. Hele dagen, hver dag.
CLIMALUX™
Total kontrol af luftfugtigheden.
DRY.Plus
Fugtekstraktion for maksimal smag.
STEAM.Plus
On-demand fugtighed for perfekt bagning.
AIR.Plus
Overfør, foren, transformér.
DRY.Maxi™
Fugtighed giver plads til smag.
STEAM.Maxi™
Dampens kraft er i dine hænder.
AIR.Maxi™
Leder, forener, forvandler.
EFFICIENT.Power™
Kraft og effektivitet.
UNOX MADLAVNINGSTEKNOLOGIER TIL CHEFTOP MIND.Maps™ ONE
LÆS MERE
luk
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Kunstig intelligens til overvågning og perfektionering af enhver detalje
NyhedsbrevHold dig opdateret om projekter, nyheder og begivenheder.
Tilmeld
Tilmeld Unox NyhedsbrevUdfyld formularen for at få de seneste nyheder om Unox-løsninger til gastronomi, wienerbrød og bageri. Nyheder, indsigt og trends inden for professionel madservice, leveret en gang om måneden, direkte til din indbakke.