<strong>MULTI.DAY TRAYS</strong>
Vakuum-kantiner
MULTI.DAY TRAYS
Specielle kantiner til varmt vakuum
Tilbered, vakuumforsegl maden, mens den stadig er varm, og opbevar den i dagevis i EVEREO®. Du vil være klar til at servere den når som helst på dagen eller natten. Dette er MULTI.Day-kantiner. De er designet til at holde i lang tid og er de eneste plader, der modstår vakuumprocessen uden deformation. Takket være de specielle højforseglede pakninger på låget garanterer de ligeledes opretholdelse af vakuumtilstanden i dagevis.
1
Tilbered
De kan bruges til at tilberede mad direkte i ovnen som normale åbne kantiner eller, efter sterilisering, til at konservere tilberedt mad og overføre den stadig varm til vakuumforsegling.
2
Vakuumforsegl varm mad
Takket være den særlige MULTI.Day Hot Vacuum-pumpe kan MULTI.Day-katinerne vakuumforsegles, så snart de kommer ud af ovnen med meget varm mad indeni. Det er ikke nødvendigt at vente på, at maden bliver nedkølet, for derefter at regenerere den.
3
Store mængder
UNOX MULTI.Day-kantiner er udtænkt og designet til at kunne opbevare store mængder mad, så de altid er klar ved serveringstemperatur til et stort antal kunder.
Sådan udnytter du vakuum til varm mad
Anvendelsesmåder
Forsegl, tilbered og konserver
Takket være det innovative Hot Vacuum-system har du mulighed for at vakuumforsegle maden, mens den stadig er varm i MULTI.Day-kantinerne. På den måde kan du opbevare den i EVEREO® i op til 72 timer.
Tilbered, forsegl og send
Skal du transportere varm mad? I slutningen af tilberedningen, når maden stadig er varm, kan du forsegle MULTI.Day-kantinerne med MULTI.Day Hot Vacuum og gøre håndteringen og transporten i isolerede beholdere sikker og nem.
DISCOVER ALL THE MULTI.DAY TRAYS
SE MERE
NyhedsbrevHold dig opdateret om projekter, nyheder og begivenheder.
Tilmeld
Tilmeld Unox NyhedsbrevUdfyld formularen for at få de seneste nyheder om Unox-løsninger til gastronomi, wienerbrød og bageri. Nyheder, indsigt og trends inden for professionel madservice, leveret en gang om måneden, direkte til din indbakke.
Navn*
Surname*
Email*
Firma
Land*
Profile*
I authorize the treatment of my personal data pursuant to Reg. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
I authorize the treatment of my personal data to receive, via telephone or email, commercial communications, newsletters, updates or invitations related to events, satisfaction questionnaires, etc. Denne afkrydsningsboks er nødvendig for at modtage nyhedsbrevet.