Trolley kombi ovneCHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS
20 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS commercial trolley combi oven XECL-2013-YPRS.

Døråbning

Til højre
Venstre
Kode:

XECL-2013-YPRS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS trolley oven is the ideal intelligent tool for large kitchens and cooking centres, that need to maximise space productivity. 
Price:171.350,00 kr.Moms og fragt ekskluderet
Energieffektivitet:
161,2 kWh/dag* - 0 Kg CO2/dag*
*Detaljer i produktspecifikationer.
Configure

Forbrugsberegner

Beregn forbruget og emissionerne fra denne ovn baseret på dine brugsvaner

Beregn forbrug

Produktspecifikationer

TypeTrolley kombi ovne
Plader20 plader GN 1/1
Panel9.5" Touch control panel
StrømforsyningElectric
Dimensioner
Width650 mm
Depth1002 mm
Height1875 mm
Weight296 kg
Specifikationer på plader
Number of trays20
Tray sizeGN 1/1
Distance between trays67 mm
Strømforsyning
Voltage380-415V 3N~
Electric power38,5 kW
Frequency50 / 60 Hz
*Forbrug i kwh og co2 udledning
Forbrug i kWh
CO2 udledning
161,2 kWh/dag 
0 Kg CO2/dag Estimatet omfatter kun de direkte emissioner fra ovnen. Indirekte emissioner afhænger af energimixet i det net, som det er tilsluttet; sidstnævnte kan elimineres ved at vælge at købe energi produceret fra vedvarende kilder. Greenhouse Gas Protocol
Estimate based on daily use of the oven (365 days/year):6 full loads of roast chickens6 full loads cooking with steam
Estimated assuming the following weekly washing programs (52 weeks/year):7 long washes
Se alt
<strong>Compact dimensions, huge performance</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS
Compact dimensions, huge performance
Cooking performance
6 minutes

Full load

of crunchy bacon

8 minutes

Full load

of grilled pork chops

24 minutes

Full load

of steamed rice

24 minutes

Full load

of steamed potatoes

39 minutes

Full load of roasted

chickens (1.3 kg)

12 minutes

Plate

regeneration

20 minutes

Full load

of puff pastry

25 minutes

Full load

of fresh focaccia

<strong style="color: rgb(255, 255, 255);">Perfekt madlavning. Hele dagen, hver dag.</strong>
UNOX INTENSIV MADLAVNING
Perfekt madlavning. Hele dagen, hver dag.
CLIMALUX™
Total kontrol af luftfugtigheden.
DRY.Plus
Fugtekstraktion for maksimal smag.
STEAM.Plus
On-demand fugtighed for perfekt bagning.
AIR.Plus
Overfør, foren, transformér.
DRY.Maxi™
Fugtighed giver plads til smag.
STEAM.Maxi™
Dampens kraft er i dine hænder.
AIR.Maxi™
Leder, forener, forvandler.
EFFICIENT.Power™
Kraft og effektivitet.
<strong style="color: rgb(255, 255, 255);">Maksimer dit arbejde, forbedr din præstation, realiser dine ambitioner.</strong>
UNOX INTELLIGENT PRÆSTATION
Maksimer dit arbejde, forbedr din præstation, realiser dine ambitioner.
ADAPTIVE.Cooking™
Perfekte resultater. Hver gang.
CLIMALUX™
Total kontrol af luftfugtigheden.
SMART.Preheating
Intelligent forvarmning.
AUTO.Soft
Skånsom tilberedningsfunktion.
SENSE.Klean
Intelligent rengøring.
AUTO.Matic
Automatisk døråbning
<strong style="color: rgb(255, 255, 255);">Kunstig intelligens til overvågning og perfektionering af enhver detalje</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Kunstig intelligens til overvågning og perfektionering af enhver detalje
LÆS MERE
DDC.Ai
Din virtuelle konsulent.
DDC.App
Alt lige ved hånden.
DDC.Unox.com
Dataindsamling og analyse.
DDC.Stats
Overvåget for konstant forbedring.
NyhedsbrevHold dig opdateret om projekter, nyheder og begivenheder.
Tilmeld
Tilmeld Unox NyhedsbrevUdfyld formularen for at få de seneste nyheder om Unox-løsninger til gastronomi, wienerbrød og bageri. Nyheder, indsigt og trends inden for professionel madservice, leveret en gang om måneden, direkte til din indbakke.
Navn*
Surname*
Email*
Firma
Land*
Profile*
I authorize the treatment of my personal data pursuant to Reg. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
I authorize the treatment of my personal data to receive, via telephone or email, commercial communications, newsletters, updates or invitations related to events, satisfaction questionnaires, etc. Denne afkrydsningsboks er nødvendig for at modtage nyhedsbrevet.