Countertop kombiovneCHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS
5 trays GN 2/3 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XECC-0523-EPRM-MS.

Døråbning

Til højre
Venstre
Kode:

XECC-0523-EPRM-MS

CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS uses the latest intelligent technologies to give you practical support in your work. Catering, Quick Service Restaurant, Convenience Store and any kitchen where space is limited, but ambitions stay great. 
Energieffektivitet:
17,1 kWh/dag* - 0 Kg CO2/dag*
*Detaljer i produktspecifikationer.
PRØV DET UDEN BEREGNING

Produktspecifikationer

TypeCountertop kombiovne
Plader5 plader GN 2/3
Panel9.5" Touch control panel
StrømforsyningElectric
Dimensioner
Width535 mm
Depth672 mm
Height649 mm
Weight58 kg
Specifikationer på plader
Number of trays5
Tray sizeGN 2/3
Distance between trays67 mm
Strømforsyning
Voltage380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
Electric power5,15 kW
Frequency50 / 60 Hz
*Forbrug i kwh og co2 udledning
Forbrug i kWh
CO2 udledning
17,1 kWh/dag 
0 Kg CO2/dag Estimatet omfatter kun de direkte emissioner fra ovnen. Indirekte emissioner afhænger af energimixet i det net, som det er tilsluttet; sidstnævnte kan elimineres ved at vælge at købe energi produceret fra vedvarende kilder. Greenhouse Gas Protocol
Estimate based on daily use of the oven (300 days/year):6 light loads of roast chickens (loaded at 20%)1 full load of roast potatoes3 full loads cooking with steam2 hours in an empty oven at 180 °C
Estimated assuming the following weekly washing programs (42 weeks/year):1 long wash1 medium wash
Se alt
<strong>Intelligent combi ovens for foodservice professionals</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT
Intelligent combi ovens for foodservice professionals
Cooking performance
6 minutes

Full load

of crunchy bacon

8 minutes

Full load

of grilled pork chops

24 minutes

Full load

of steamed rice

24 minutes

Full load

of steamed potatoes

39 minutes

Full load of roasted

chickens (1.3 kg)

12 minutes

Plate

regeneration

20 minutes

Full load

of puff pastry

25 minutes

Full load

of fresh focaccia

<strong style="color: rgb(255, 255, 255);">Perfekt madlavning. Hele dagen, hver dag.</strong>
UNOX INTENSIV MADLAVNING
Perfekt madlavning. Hele dagen, hver dag.
CLIMALUX™
Total kontrol af luftfugtigheden.
DRY.Plus
Fugtekstraktion for maksimal smag.
STEAM.Plus
On-demand fugtighed for perfekt bagning.
AIR.Plus
Overfør, foren, transformér.
DRY.Maxi™
Fugtighed giver plads til smag.
STEAM.Maxi™
Dampens kraft er i dine hænder.
AIR.Maxi™
Leder, forener, forvandler.
EFFICIENT.Power™
Kraft og effektivitet.
<strong style="color: rgb(255, 255, 255);">Maksimer dit arbejde, forbedr din præstation, realiser dine ambitioner.</strong>
UNOX INTELLIGENT PRÆSTATION
Maksimer dit arbejde, forbedr din præstation, realiser dine ambitioner.
ADAPTIVE.Cooking™
Perfekte resultater. Hver gang.
CLIMALUX™
Total kontrol af luftfugtigheden.
SMART.Preheating
Intelligent forvarmning.
AUTO.Soft
Skånsom tilberedningsfunktion.
SENSE.Klean
Intelligent rengøring.
AUTO.Matic
Automatisk døråbning
<strong style="color: rgb(255, 255, 255);">Kunstig intelligens til overvågning og perfektionering af enhver detalje</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Kunstig intelligens til overvågning og perfektionering af enhver detalje
LÆS MERE
DDC.Ai
Din virtuelle konsulent.
DDC.App
Alt lige ved hånden.
DDC.Unox.com
Dataindsamling og analyse.
DDC.Stats
Overvåget for konstant forbedring.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Book an appointment with your personal Chef.
UNOX WARRANTY
A promise of satisfaction.
DDC-SERVICE
Order spare parts online.
NyhedsbrevHold dig opdateret om projekter, nyheder og begivenheder.
Tilmeld
Tilmeld Unox NyhedsbrevUdfyld formularen for at få de seneste nyheder om Unox-løsninger til gastronomi, wienerbrød og bageri. Nyheder, indsigt og trends inden for professionel madservice, leveret en gang om måneden, direkte til din indbakke.
Navn*
Surname*
Email*
Firma
Land*
Profile*
I authorize the treatment of my personal data pursuant to Reg. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
I authorize the treatment of my personal data to receive, via telephone or email, commercial communications, newsletters, updates or invitations related to events, satisfaction questionnaires, etc. Denne afkrydsningsboks er nødvendig for at modtage nyhedsbrevet.