Countertop kombiovneCHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
6 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-0621-GPRM.

Døråbning

Til højre
Venstre
Kode:

XEVC-0621-GPRM

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS is the intelligent combi oven that grills, fries, roasts, browns, smokes, cooks with steam and much more. It’s automatic cooking cycles and intelligent functions create impeccable and consistent results.
Price:110.100,00 kr.Moms og fragt ekskluderet
Energieffektivitet:
108 kWh/dag* - 19,5 Kg CO2/dag*
*Detaljer i produktspecifikationer.
Configure
PRØV DET UDEN BEREGNING

Forbrugsberegner

Beregn forbruget og emissionerne fra denne ovn baseret på dine brugsvaner

Beregn forbrug

Produktspecifikationer

TypeCountertop kombiovne
Plader6 plader GN 2/1
Panel9.5" Touch control panel
StrømforsyningGas
Dimensioner
Width860 mm
Depth1145 mm
Height842 mm
Weight155 kg
Specifikationer på plader
Number of trays6
Tray sizeGN 2/1
Distance between trays77 mm
Strømforsyning
Voltage220-240V 1N~
Electric power1 kW
Frequency50 / 60 Hz
Nominal gas power max.27 kW
*Forbrug i kwh og co2 udledning
Forbrug i kWh
CO2 udledning
108 kWh/dag 
19,5 Kg CO2/dag Estimatet omfatter kun de direkte emissioner fra gasforbrænding. Direkte emissioner fra elforbrug er lig med nul. Indirekte elektriske emissioner afhænger af energimixet i det net, som det er tilsluttet; disse kan ophæves ved at vælge at købe energi produceret fra vedvarende kilder. Der er ingen tilgængelige data til at beregne indirekte emissioner relateret til gasforsyning. Kilder:  Greenhouse Gas Protocol
Estimate based on daily use of the oven (365 days/year):6 full loads of roast chickens6 full loads cooking with steam
Estimated assuming the following weekly washing programs (52 weeks/year):7 long washes
Se alt
<strong>Intelligent combi ovens for foodservice professionals</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Intelligent combi ovens for foodservice professionals
Cooking performance
6 minutes

Full load

of crunchy bacon

8 minutes

Full load

of grilled pork chops

24 minutes

Full load

of steamed rice

24 minutes

Full load

of steamed potatoes

39 minutes

Full load of roasted

chickens (1.3 kg)

12 minutes

Plate

regeneration

20 minutes

Full load

of puff pastry

25 minutes

Full load

of fresh focaccia

<strong style="color: rgb(255, 255, 255);">Perfekt tilberedning. Hele dagen, alle dage.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Perfekt tilberedning. Hele dagen, alle dage.
CLIMALUX™
Total kontrol af luftfugtigheden.

DRY.Plus

Extracting humidity for maximum flavour.
STEAM.Plus
On-demand humidity for perfect baking.

AIR.Plus

Transmit, unite, transform.
DRY.Maxi™
Fugtighed giver plads til smag.
STEAM.Maxi™
Dampens kraft er i dine hænder.
AIR.Maxi™
Leder, forener, forvandler.
EFFICIENT.Power™
Kraft og effektivitet.
<strong style="color: rgb(255, 255, 255);">Maksimer dit arbejde, forbedre din præstation, realiser dine ambitioner.</strong>
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maksimer dit arbejde, forbedre din præstation, realiser dine ambitioner.
ADAPTIVE.Cooking™
Perfekte resultater. Hver gang.
CLIMALUX™
Total kontrol af luftfugtigheden.
SMART.Preheating
Intelligent forvarmning.
AUTO.Soft
Skånsom tilberedningsfunktion.
SENSE.Klean
Intelligent rengøring.
AUTO.Matic
Automatisk døråbning.
<strong>Artificial intelligence that monitors and perfects every detail</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Artificial intelligence that monitors and perfects every detail
READ MORE
DDC.Ai
Din virtuelle konsulent.
DDC.App
Alt lige ved hånden.
DDC.Unox.com
Dataindsamling og analyse.
DDC.Stats
Overvåget for konstant forbedring.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Book an appointment with your personal Chef.
UNOX WARRANTY
A promise of satisfaction.
DDC-SERVICE
Order spare parts online.
NyhedsbrevHold dig opdateret om projekter, nyheder og begivenheder.
Tilmeld
Tilmeld Unox NyhedsbrevUdfyld formularen for at få de seneste nyheder om Unox-løsninger til gastronomi, wienerbrød og bageri. Nyheder, indsigt og trends inden for professionel madservice, leveret en gang om måneden, direkte til din indbakke.
Navn*
Surname*
Email*
Firma
Land*
Profile*
I authorize the treatment of my personal data pursuant to Reg. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
I authorize the treatment of my personal data to receive, via telephone or email, commercial communications, newsletters, updates or invitations related to events, satisfaction questionnaires, etc. Denne afkrydsningsboks er nødvendig for at modtage nyhedsbrevet.