Unox varmeopbevaring- og konserveringssystemer kombinerer præcis temperaturkontrol og nøjagtig styring af atmosfæren inde i konserveringskammeret. Uændrede organoleptiske kvaliteter, maksimal fødevaresikkerhed og opbevaring ved driftstemperatur i op til 72 timer gør denne teknologi til det bedste alternativ til det traditionelle regenererings- og kølesystem.