Kombi speed ovneSPEED-X™ Digital.ID™
5 or 10 trays GN 2/3 (COMBI) Render of UNOX SPEED-X™ commercial combi speed oven XEPA-0523-EXLN-ET.

Døråbning

Til højre
Venstre
Kode:

XEPA-0523-EXLN-ET

SPEED-X™ is the first ever self-washing combi speed oven: the perfect combination of quality and speed. Unimaginable performance, no compromises.
Price:119.080,00 kr.Moms og fragt ekskluderet
Energieffektivitet:
15 kWh/dag* - 0 Kg CO2/dag*
*Detaljer i produktspecifikationer.
Configure
PRØV DET UDEN BEREGNING

Produktspecifikationer

TypeKombi speed ovne
Plader5 plader GN 2/3
Panel16" Touch control panel
StrømforsyningElectric
Dimensioner
Width535 mm
Depth740 mm
Height811 mm
Weight107 kg
Specifikationer på plader
Number of trays5
Tray sizeGN 2/3
Distance between trays70 mm
Strømforsyning
Voltage380-415VV 3N~ / 220-240V 3~
Electric power9,5 kW
Frequency50 Hz
*Forbrug i kwh og co2 udledning
Forbrug i kWh
CO2 udledning
15 kWh/dag 
0 Kg CO2/dag Estimatet omfatter kun de direkte emissioner fra ovnen. Indirekte emissioner afhænger af energimixet i det net, som det er tilsluttet; sidstnævnte kan elimineres ved at vælge at købe energi produceret fra vedvarende kilder. Greenhouse Gas Protocol
Estimate based on daily use of the oven (300 days/year):3h of cooking in Combi mode (160 °C, 50% RH)3h in MULTI.Speed mode (260 °C, 60% MW)
Estimated assuming the following weekly washing program (42 weeks/year):7 long washes
Se alt
<strong>The first ever self-washing combi speed oven</strong>
SPEED-X™
The first ever self-washing combi speed oven
Cooking performance
12 minutes

250

macaron shells

420 seconds

1,5 kg

of whole potatoes

20 minutes

7.5 kg

of wedge potatoes

150 seconds

6 pcs

fillets of salmon

with vegetables

35 minutes

15 split

cornish hens

180 seconds

6 pcs

chicken escalopes

with mushrooms

NyhedsbrevHold dig opdateret om projekter, nyheder og begivenheder.
Tilmeld
Tilmeld Unox NyhedsbrevUdfyld formularen for at få de seneste nyheder om Unox-løsninger til gastronomi, wienerbrød og bageri. Nyheder, indsigt og trends inden for professionel madservice, leveret en gang om måneden, direkte til din indbakke.