<p><strong>Intelligent.</strong></p><p><strong>Præcis.</strong></p><p><strong>Sammensat.</strong></p>

UNOXTECH

Intelligent.

Præcis.

Sammensat.

Essensen af vores resultater.


Fem intelligente teknologier designet til at maksimere dit output, forbedre din ydeevne og give form til dine ambitioner.


ADAPTIVE.Cooking™
By registering changes in humidity and temperature, it adapts the cooking process to the food-load to deliver an identical and perfect result every time.
    WATCH
    CLIMALUX™
    CLIMALUX™ uses sensors to measure the effective humidity inside the oven and acts automatically to ensure that the cooking conditions match the set one.
      WATCH
      AUTO.Soft™
      AUTO.Soft automatically regulates the rise in temperature to make it gentler and guarantee an optimal distribution of heat inside each pan in the oven.
        SMART.Preheating
        SMART.Preheating automatically sets the best temperature and preheating time to guarantee maximum repeatability of results throughout the day.
          WATCH
          SENSE.Klean
          SENSE.Klean™ technology estimates the degree of dirt and suggests the best automatic cleaning mode according to actual use.
            WATCH
            AUTO.Matic
            AUTO.Matic automatically opens the door at the end of the baking cycle to guarantee excellent results at every batch.

              Perfekt madlavning.

              Upåklagelig ensartethed.

              Den ultimative ovn.


              DRY.Maxi™
              DRY.Maxi™ fjerner effektivt fugt fra ovnkammeret for at give dine tilberedninger perfekt konsistens, farve og sprødhed hver gang.
                SE MERE
                DRY.Plus
                DRY.Plus udstøder fugtig luft fra ovnkammeret for at hjælpe produktets indre struktur med at forme sig korrekt, hvilket skaber en tekstur, der forbliver perfekt i timevis.
                  STEAM.Maxi™
                  STEAM.Maxi™ genererer damp fra 35 °C til 260 °C og leverer høj dampydelse kombineret med energi- og vandbesparelser.
                    SE MERE
                    STEAM.Plus
                    STEAM.Plus-teknologien skaber øjeblikkeligt fugt inde i ovnkammeret, fra en temperatur på 90 °C op til 260 °C, for fremragende resultater ved hver batch.
                      PRESSURE.Steam
                      PRESSURE.Steam øger damptemperaturen og mætningen for effektivt at dampe mad, der ikke kan tilberedes i traditionelle kombiovne, såsom fuld belastning af ris eller dumplings.
                        AIR.Maxi™
                        AIR.Maxi™ bruger flere high flow reverseringsventilatorer for et ensartet resultat og kort tilberedningstid. 4 hastigheder på blæseren gør det muligt at udføre enhver form for madlavning.
                          SE MERE
                          AIR.Plus
                          AIR.Plus garanterer perfekt luft- og varmefordeling i ovnkammeret, så der opnås ensartede resultater på alle punkter i hver plade.
                            EFFICIENT.Power™
                            Hurtig temperaturstigning, høj temperaturpræcision, ENERGY STAR-certificeret® effektivitet i toppen af kategorien i kombi-, tørluft- og damptilstande.
                              SE MERE
                              <strong style="color: rgb(255, 255, 255);">Kunstig intelligens til overvågning og perfektionering af enhver detalje</strong>
                              UNOX DATA DRIVEN COOKING
                              Kunstig intelligens til overvågning og perfektionering af enhver detalje
                              LÆS MERE
                              DDC.Ai
                              Din virtuelle konsulent.
                              DDC.App
                              Alt lige ved hånden.
                              DDC.Unox.com
                              Dataindsamling og analyse.
                              DDC.Stats
                              Overvåget for konstant forbedring.
                              NyhedsbrevHold dig opdateret om projekter, nyheder og begivenheder.
                              Tilmeld
                              Tilmeld Unox NyhedsbrevUdfyld formularen for at få de seneste nyheder om Unox-løsninger til gastronomi, wienerbrød og bageri. Nyheder, indsigt og trends inden for professionel madservice, leveret en gang om måneden, direkte til din indbakke.