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CHEFTOP-X™

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Der leistungsfähigste Kombiofen aller Zeiten.

Und das ist nur der Anfang!
Ein Ofen, der Dich versteht, gleich welche Sprache Du sprichst.
Du möchtest Deinen Ofen vorheizen, einen Reinigungszyklus oder ein Garprogramm starten? Sag einfach „HEY.Unox“!
Ein Ofen, der lernt, wie er Lebensmittel erkennt.
Mit Künstlicher Intelligenz ist in der Küche kein Platz mehr für Fehler. Dank OPTIC.Cooking erkennt der Ofen die Lebensmittel und startet das Garprogramm automatisch. Ab jetzt kannst Du mit geschlossenen Augen kochen. 

Begrüße CHEFTOP-X™

Unox CHEFTOP-X™ professioneller Kombidämpfer, Produktdarstellung
Individual Cooking Experience

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Die erste und einzige Demo bei der du selbst kochst und den Kombi-Dämpfer mit deinen eigenen Produkten und Rezepten testest! Das ist keine Demo – das ist die Individual Cooking Experience!
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GN 1/1
GN 2/1

XEDA-0611-EXRSKombidämpfer

CHEFTOP-X™ COUNTERTOP
6 GN 1/1 Bleche

Elektrisch

6 Bleche GN 1/1 Render des Kombidämpfers UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS.
€ 10.750,00zzgl. MwSt

XEDA-0611-GXRSKombidämpfer

CHEFTOP-X™ COUNTERTOP
6 GN 1/1 Bleche

Gas

6 Bleche GN 1/1 Render des Kombidämpfers UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-GXRS.
€ 12.800,00zzgl. MwSt

XEDA-1011-EXRSKombidämpfer

CHEFTOP-X™ COUNTERTOP
10 GN 1/1 Bleche

Elektrisch

10 Bleche GN 1/1 Render des Kombidämpfers UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-EXRS.
€ 15.100,00zzgl. MwSt

XEDA-1011-GXRSKombidämpfer

CHEFTOP-X™ COUNTERTOP
10 GN 1/1 Bleche

Gas

10 Bleche GN 1/1 Render des Kombidämpfers UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-GXRS.
€ 17.500,00zzgl. MwSt

XEDA-0611-EXRS-ETKombidämpfer

CHEFTOP-X™ COUNTERTOP
6 GN 1/1 Bleche

Elektrisch

Built-in Ethernet connection
6 Bleche GN 1/1 Render des Kombidämpfers UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS-ET.
€ 11.250,00zzgl. MwSt

XEDA-0611-GXRS-ETKombidämpfer

CHEFTOP-X™ COUNTERTOP
6 GN 1/1 Bleche

Gas

Built-in Ethernet connection
6 Bleche GN 1/1 Render des Kombidämpfers UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-GXRS-ET.
€ 13.300,00zzgl. MwSt

XEDA-1011-EXRS-ETKombidämpfer

CHEFTOP-X™ COUNTERTOP
10 GN 1/1 Bleche

Elektrisch

Built-in Ethernet connection
10 Bleche GN 1/1 Render des Kombidämpfers UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-EXRS-ET.
€ 15.600,00zzgl. MwSt

XEDA-1011-GXRS-ETKombidämpfer

CHEFTOP-X™ COUNTERTOP
10 GN 1/1 Bleche

Gas

Built-in Ethernet connection
10 Bleche GN 1/1 Render des Kombidämpfers UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-GXRS-ET.
€ 18.000,00zzgl. MwSt
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UNOX Konfigurator
Wähle abhängig vom Modell das Zubehör, das für deine Anforderungen die richtige Lösung bietet.
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Unox
DRY.Maxi™ & STEAM.Maxi™
Kontrolliere die Feuchtigkeit in der Garkammer nicht einfach. Beherrsche sie!
CHEFTOP-X™ passt sich Deinen Anforderungen im Handumdrehen an. Sättige in Sekundenschnelle die Garkammer mit Feuchtigkeit oder entferne diese vollständig.
Unox
Automatischer Reinigungsvorgang mit Rücklauf
Perfekt und glänzend. Wie brandneu. Immer.
Erziele dank des automatischen PRESSURE.Klean-Reinigungsvorgangs perfekte Reinigungsergebnisse. Die Kalkbildung wird dank des eingebauten Harzfiltersystems RO.Care neutralisiert. Dein Ofen wird nicht nur sauber, er wird aussehen wie neu!
Unox CHEFTOP-X™ professioneller Kombidämpfer mit Automatischem Reinigungssystem und Wasseraufbereitung
Betriebssystem Digital.ID™

Dein neuer Souschef.

Intelligent wie noch nie.

Die fortschrittliche KI interagiert mit Dir, um zu lernen, was die beste Unterstützung beim Erzielen Deiner gewünschten Kochergebnisses ist, während sie Energie, Wasser und Geld spart.
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Setze das gesamte Potential Deines neuen Souschefs frei.
Erhalte eine kostenlose Einführung und nutze die Vorteile Deines Ofens direkt nach Installation zu 100 %. 
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Rufe unser Technikerteam direkt von Deinem Ofen aus an und sprich über das eingebaute Mikrofon mit ihnen. 
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Du möchtest einen Garvorgang optimieren? Sprich über das Mikrofon Deines Ofens direkt mit unseren Corporate Chefs.

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Technologie
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Interaktives Kochen
Erstklassige Garergebnisse.
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Generation-X
Die intelligentesten Öfen aller Zeiten.
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CHEFTOP-X™: der leistungsstärkste Kombidämpfer aller Zeiten.

CHEFTOP-X™ ist ein professioneller Gas- oder Elektro-Kombidämpfer mit hoher Leistungsfähigkeit, ausgestattet mit einem hochmodernen Betriebssystem und intelligenter Technologie, die jeden Gastronomie-, Back- und Konditoreiprozess perfekt bewältigen kann. Mit seinen GN 1/1 und GN 2/1 ist er für jeden Betriebstyp geeignet. CHEFTOP-X™ ist in den Versionen mit 6 oder 10 GN erhältlich.

 

Warum sollten Profis sich für einen CHEFTOP-X™ Kombidämpfer entscheiden?

  • Energieeffiziente Kochleistung: Dank seiner ENERGY STAR®-Zertifizierung und seinem automatischen Reinigungssystem mit Rücklaufsystem gewährleistet CHEFTOP-X™ eine Reduzierung von Energie- und Wasserverbrauch. Zusätzliche Unterstützung bei der Verbrauchsreduzierung bieten seine fortschrittlichen KI-Funktionen wie die SMART.Energy-Funktion, die Energieeinsparhilfen gibt.
  • Intelligente Kochtechnologie: CHEFTOP-X™ ist der erste Ofen, der über ein integriertes Mikrofon verfügt, um eine Sprachsteuerung zu ermöglichen und es somit auch mit vollen Händen bedienbar zu machen. Darüber hinaus nutzt er einen optischen Sensor in Verbindung mit KI, um Produkte zu scannen und automatische Garprogramme zu starten.
  • Das bisher fortschrittlichste Betriebssystem, Digital.ID™, ermöglicht eine benutzerfreundliche Mensch-Maschine-Interaktion. Die Schnittstelle ist schnell und immersiv, sodass der Ofen aktiv nach dem Feedback des Benutzers fragen kann und lernt, um die Garleistung zu optimieren. Das hochauflösende Display ist darauf ausgelegt, von den eingaben des Benutzers anzulenren und eine Fernunterstützung direkt über das Ofenpanel zu ermöglichen.
  • Anpassbarkeit und Vernetzung: Das interaktive Panel von CHEFTOP-X™ ist anpassbar und verfügt über eine Reihe von neuen interaktiven, Widgets, die entwickelt wurden, um Präferenzen immer im Vordergrund zu halten und die Arbeit in der Küche zu erleichtern. Sein Betriebssystem hat die Work-Life-Balance der Profis im Blick. Tatsächlich können Benutzer mit der Digital.ID™-App ihren Ofen jederzeit und von überall aus vollständig kontrollieren.
  • Langlebigkeit und Unabhängigkeit von externen Behandlungen: Garkammer und der Externe Aufbau besteht aus 316L-Edelstahl und garantieren maximale Langlebigkeit, während das integrierte RO.Care-Wasserfiltersystem die Kalkbildung drastisch reduziert.
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