<h1><strong>Professionelle Öfen für tiefgefrorene Produkte</strong></h1>

Konditorei und Bäckerei

Professionelle Öfen für tiefgefrorene Produkte

Konditorei und Bäckerei sind Wissenschaften, in denen nichts dem Zufall überlassen werden darf.
BAKERTOP-X™
Professional high-performance combi oven equipped with a state-of-the-art operating system and intelligent technology designed to perfectly handle any pastry and bakery cooking process. Nevertheless it is ideal for gastronomy cooking processes.
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BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Der intelligente und selbstreinigende Kombiofen für Bäckerei und Konditorei. Automatische Backzyklen und intelligente Funktionen für stets einwandfreie Ergebnisse.
  • AUSGEZEICHNETE BACKGLEICHMÄSSIGKEIT
  • SCHNELLES ODER SANFTES BACKEN
  • STARK UND ZUVERLÄSSIG
  • ENERGY STAR® ZERTIFIZIERT
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BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ONE
Der Kombiofen für die Konditorei- und Brotherstellung: Perfektes und gleichmäßiges Backen bei jeder Beladung. Intuitive Programmierung und Möglichkeit, 364 Backvorgänge zu speichern.
  • AUSGEZEICHNETE BACKGLEICHMÄSSIGKEIT
  • EINFACH ZU BENUTZEN
  • SELBSTREINIGUNG
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BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS ist der intelligente Kombidämpfer, der in der Lage ist, in jeder Umgebung, rund um die Uhr und voll beladen zu garen. Geboren, um der Beste zu sein.
  • Perfectly even baking
  • High-strenght space frame chassis
  • ENERGY STAR® Certified
  • Productivity and efficiency
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BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE ist der Unox-Kombibackofen, mit dem Sie auf einfache und intuitive Weise große Mengen kochen können.
  • Baking uniformity
  • High-strenght space frame chassis
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SPEED.Pro™
Der erste Speed-Ofen mit den zusätzlichen Komponenten eines Konvektomaten: Der SPEED.Pro™ glänzt mit einer kompakten Größe.
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BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER
Intelligente Umluftöfen mit Feuchtigkeit zum Backen von tiefgefrorenen Backwaren. Automatische Garzyklen und intelligente Funktionen für stets einwandfreie Ergebnisse.
  • AUSGEZEICHNETE BACKGLEICHMÄSSIGKEIT
  • 7" LCD DISPLAY
  • ENERGY STAR® ZERTIFIZIERT
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BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
Umluftöfen mit Beschwadung zum Backen von gefrorenen Backwaren mit LCD-Bildschirm.
  • AUSGEZEICHNETE BACKGLEICHMÄSSIGKEIT
  • 99 PROGRAMME, DISPLAY MIT BILDERN
  • ENERGY STAR® ZERTIFIZIERT
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BAKERLUX SHOP.Pro™ LED
Umluftöfen mit Beschwadung zum Backen von tiefgefrorenen Backwaren.
  • AUSGEZEICHNETE BACKGLEICHMÄSSIGKEIT
  • 99 PROGRAMME SPEICHERBAR
  • ENERGY STAR® ZERTIFIZIERT
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BAKERLUX SHOP.Pro™ GO
Umluftöfen zum Backen von tiefgefrorenen Backwaren.
  • AUSGEZEICHNETE BACKGLEICHMÄSSIGKEIT
  • 99 PROGRAMME SPEICHERBAR
  • ENERGY STAR® ZERTIFIZIERT
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BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
Der analoge Umluftofen mit Beschwadung zum Backen
  • SCHNELL UND ZUVERLÄSSIG
  • AUSGEZEICHNETE BACKGLEICHMÄSSIGKEIT
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LINEMICRO™ MANUAL
Der kompakte, analoge Umluftofen mit Beschwadung zum Backen.
  • AUSGEZEICHNETE BACKGLEICHMÄSSIGKEIT
  • EINFACH ZU BENUTZEN
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Unsere professionellen Öfen für Bars und Cafés

Was macht unsere professionellen Ladenbacköfen zu den Besten für kleine Unternehmen wie Bars und Cafés? Ganz einfach: Unsere Öfen sind zuverlässig, weil sie gleichbleibende und reproduzierbare Backergebnisse garantieren und effizient, weil sie es Dir ermöglichen, Bestellungen schnell zu erfüllen, indem sie Croissants, Brioches, Gebäck, Sandwiches und Fertiggerichte in Minutenschnelle aufbacken.

Die Unox-Linien wurden entwickelt, um ein einwandfreies und schnelles Backen von Tiefkühlprodukten in Geschäftsräumen zu gewährleisten, in denen jede Sekunde kostbar ist, um Deine Kunden zufriedenzustellen.

Welche Eigenschaften sind bei Deinem Backofen für das Café unverzichtbar?

Hier erfährst Du, was Du mit den Spitzentechnologien unserer professionellen Backöfen machen kannst:

- Greife auf voreingestellte und anpassbare Garprogramme zu, dank derer Du kein Sternekoch sein musst, um jedes Mal perfekte, wiederholbare Ergebnisse zu erzielen.

- Dank modernster Technologie, die sich die Kraft der Mikrowellen zunutze macht und sie mit der Kraft der Konvektion kombiniert, wird die Kundschaft in Rekordzeit bedient;

- Du hast die genaue Kontrolle über die Feuchtigkeitssättigung in der Backkammer oder die Möglichkeit, durch die verschiedenen verfügbaren Backofentypen, Kombi- und Umluftöfen mit Feuchtigkeit, Dampf hinzuzufügen;

- Optimiere die Raumausnutzung in der Küche dank der geringen Abmessungen unserer professionellen Backöfen.

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