fried chicken brands
Systemgastronomie und Quick-Service-Restaurants

Fast Food Chicken Stores.

Kommerzielle Öfen für Fast Food Chicken Stores
Gleichbleibend knusprig? Bekommen wir hin!
touch screen digital panel
Nutzerfreundlichkeit hat Vorrang.
Kombi- und Speed-Öfen, die jeder Anwender versteht. Arbeitsprozesse dank des intuitiven Panels und gespeicherten Rezepten vereinfachen.
clock
Erweiterte Aufbewahrungszeiten.
Mit dem EVEREO® können gebratene Gerichte ohne jegliche Veränderung stundenlang aufbewahrt. Lebensmittelabfälle minimieren und Servicezeiten verkürzen.
staff
Dem Arbeitskräfte-Mangel entgehen.
Zeitsicherer Service und weniger manuelle Eingriffe dank Mehrportionentechnologie, automatischer Selbstreinigung und weiteren intelligenten Funktionen.
Entwickelt, um das Frittieren neu zu definieren.
-29,7 %
Energieverbrauch
beim Frittieren von Hähnchen, verglichen mit herkömmlichen Fritteusen.
-100%
Ölverbrauch
im Gebrauch, verglichen zur herkömmlichen Fritteuse.
120
gefrorene Hähnchenteile
in nur 12 Minuten.
Dauerhafte Knusprigkeit
Die richtigen Geräte für perfektes Frittieren.
Professioneller Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps™ zum Frittieren von Hähnchen
Garen
CHEFTOP MIND.Maps COMPACT

Große Produktion auf kleinem Raum.

-29,7% Energieverbrauch für das Frittieren von Hähnchen im Vergleich zu einer herkömmlichen Fritteuse.

-100% Ölverbrauch im Vergleich zu einer herkömmlichen Fritteuse.


Volle Ladung Chicken Nuggets in 15 Minuten.

Volle Ladung gefrorener Kartoffelecken in 12 Min. frittiert.


Integrierte Selbstreinigungsfunktion.


*Diese Verbrauchswerte wurden durch den Vergleich von ENERGY STAR®-Backöfen mit herkömmlichen ENERGY STAR®-Geräten für den professionellen Einsatz berechnet. Vollständige Daten und Quellen finden Sie in unserem ESG-Bericht.

Professioneller Kombidämpfer CHEFTOP-X™ zum Frittieren von Hähnchen
Garen

CHEFTOP-X

Digital.ID



OPTIC.Cooking-Funktionen zur automatischen visuellen Erkennung von Brathähnchen, Speck und anderen Beilagen.

Garen von bis zu 10 verschiedenen Lebensmitteln dank der intelligenten MULTI.Time-Funktion.

Automatische Energie- und Wassereinsparung.


✓ Volle Ladung tiefgekühltes knuspriges Hähnchen in 15 Min. heißluftfrittiert.

Volle Ladung tiefgekühlte Pommes in 9 Min. heißluftfrittiert.


Integrierte Selbstreinigungsfunktion.

Professioneller Kombi-Speed-Ofen SPEED-X™ zum Frittieren von Hähnchen
Garen Finish

SPEED-X

Digital.ID



Garen

Konvektion und Dampf für perfektes Garen:

Bis zu 120 gefrorene Hähnchenteile in nur 12 Min.


Finish

Dampf und Mikrowelle zum schnellen Servieren:

Bis zu 6 Portionen Mac & Cheese in 90 Sek.

Cookie, Hähnchensandwich, Wrap, Mac & Cheese in einem Durchgang in max. 75 Sek. fertig.


Integrierte Selbstreinigungsfunktion.

Professionelles Warmhaltesystem EVEREO® zum konservieren von Speisen
Erweiterte Aufbewahrungszeiten

EVEREO®

900



Gebratenes Hähnchen und einzelne Zutaten, die im Voraus zubereitet wurden, können bei Serviertemperatur aufbewahrt werden, um sie für die Bestellung vorzubereiten.


Gebratenes Hähnchen für bis zu 4 Std.

Reis für bis zu 48 Std.

Mac & Cheese für bis zu 24 Std.


International HACCP zertifiziert.

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