Man's hands rolling out dough on a flour-topped counter, Unox bakertop tall trolley ovens filled with panettone and bread can be seen in background.

Professionelle Elektrobacköfen

Unox commercial electric ovens set your cooking processes up for success. Their high-performance heating elements quickly generate heat to cook foods quickly and evenly, delivering professional results for a variety of processes, such as fast searing, baking, and low-temperature cooking. Many Unox commercial ovens are ENERGY STAR® certified and can reduce your energy costs and protect the environment without compromising performance.
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TYP DES BLECHES
ART DER ENERGIE
Elektrisch
Gas
Einschübe
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Digital.ID™
ECO
EVEREO®
GO
LED
MANUAL
MASTER
ONE
PLUS
SPEED.Pro™
TOUCH
VISTA
ZERO
TÜRTYP
Preis

650,00 € - 30.250,00 €

650
30.250
PRODUKTSERIEN
CHEFTOP-X™
BAKERTOP-X™
SPEED-X™
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
SPEED.Pro™
SPEED.Compact™
BAKERLUX SHOP.Pro™
CHEFLUX™
BAKERLUX™ & LINEMISS™
LINEMICRO™
EVEREO®
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CHEFTOP-X™

10 Einschübe - Professionelle elektrobacköfen

6 Einschübe - Professionelle elektrobacköfen

Neue

XEDA-0611-EXRSKombidämpfer

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 Bleche

Elektrisch

6 Bleche GN 1/1 Render des Kombidämpfers UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Selbstreinigung
Automatische Programme
Fortschrittliche digitale Intelligenz
Verbrauch in kWh: 27,4 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
10.750,00 €zzgl. MwSt
Vergleichen

XEDA-0611-EXRS-ETKombidämpfer

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 Bleche

Elektrisch

Built-in Ethernet connection
6 Bleche GN 1/1 Render des Kombidämpfers UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS-ET.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Selbstreinigung
Automatische Programme
Fortschrittliche digitale Intelligenz
Verbrauch in kWh: 27,4 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
11.250,00 €zzgl. MwSt
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XEDA-0611-EXRS-LPKombidämpfer

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 Bleche

Elektrisch

Maximale Leistung 10.1 kW
6 Bleche GN 1/1 Render des Kombidämpfers UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS-LP.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Selbstreinigung
Automatische Programme
Fortschrittliche digitale Intelligenz
Verbrauch in kWh: 27,4 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
10.750,00 €zzgl. MwSt
Vergleichen
Neue

XEDA-0621-EXRSKombidämpfer

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 2/1 Bleche

Elektrisch

6 Bleche GN 2/1 Render des Kombidämpfers UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0621-EXRS.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Selbstreinigung
Automatische Programme
Fortschrittliche digitale Intelligenz
Verbrauch in kWh: 91 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
16.400,00 €zzgl. MwSt
Vergleichen

XEDA-0621-EXRS-ETKombidämpfer

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 2/1 Bleche

Elektrisch

Built-in Ethernet connection
6 Bleche GN 2/1 Render des Kombidämpfers UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0621-EXRS-ET.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Selbstreinigung
Automatische Programme
Fortschrittliche digitale Intelligenz
Verbrauch in kWh: 91 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
16.900,00 €zzgl. MwSt
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CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

10 Einschübe - Professionelle elektrobacköfen

7 Einschübe - Professionelle elektrobacköfen

5 Einschübe - Professionelle elektrobacköfen

CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT

5 Einschübe - Professionelle elektrobacköfen

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

BAKERLUX SHOP.Pro™

10 Einschübe - Professionelle elektrobacköfen

6 Einschübe - Professionelle elektrobacköfen

4 Einschübe - Professionelle elektrobacköfen

XEFR-04HS-EMRVKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP
4 460x330 Bleche

Elektrisch

Automatische Türöffnung
4 Bleche 460x330 Render des kommerziellen BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-04HS-EMRV.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Automatische Programme
Verbrauch in kWh: 6,6 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
2.360,00 €zzgl. MwSt
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XEFR-04EU-EMRVKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP
4 600x400 Bleche

Elektrisch

Automatische Türöffnung
4 Bleche 600x400 Render des kommerziellen BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-04EU-EMRV.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Automatische Programme
Verbrauch in kWh: 7,9 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
3.550,00 €zzgl. MwSt
Vergleichen

XEFR-04HS-ETDVKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
4 460x330 Bleche

Elektrisch

4 Bleche 460x330 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-04HS-ETDV.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Verbrauch in kWh: 6,6 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
1.700,00 €zzgl. MwSt
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XEFR-04HS-ETDPKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
4 460x330 Bleche

Elektrisch

Eingebaute Pumpe zur Feuchtigkeitserzeugung
4 Bleche 460x330 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-04HS-ETDP.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Verbrauch in kWh: 6,6 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
1.720,00 €zzgl. MwSt
Vergleichen

XEFR-04HS-ETRVKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
4 460x330 Bleche

Elektrisch

Automatische Türöffnung
4 Bleche 460x330 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-04HS-ETRV.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Verbrauch in kWh: 6,6 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
2.050,00 €zzgl. MwSt
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XEFR-04EU-ETRVKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
4 600x400 Bleche

Elektrisch

Automatische Türöffnung
4 Bleche 600x400 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-04EU-ETRV.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Verbrauch in kWh: 7,9 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
3.190,00 €zzgl. MwSt
Vergleichen

XEFR-04EU-ETDVKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
4 600x400 Bleche

Elektrisch

4 Bleche 600x400 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-04EU-ETDV.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Verbrauch in kWh: 7,9 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
2.650,00 €zzgl. MwSt
Vergleichen

XEFR-04EU-ETDPKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
4 600x400 Bleche

Elektrisch

Eingebaute Pumpe zur Feuchtigkeitserzeugung
4 Bleche 600x400 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-04EU-ETDP.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Verbrauch in kWh: 7,9 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
2.670,00 €zzgl. MwSt
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XEFR-04HS-ELDPKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
4 460x330 Bleche

Elektrisch

Eingebaute Pumpe zur Feuchtigkeitserzeugung
4 Bleche 460x330 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-04HS-ELDP.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Verbrauch in kWh: 6,6 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
1.540,00 €zzgl. MwSt
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XEFR-04HS-ELDVKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
4 460x330 Bleche

Elektrisch

4 Bleche 460x330 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-04HS-ELDV.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Verbrauch in kWh: 6,6 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
1.520,00 €zzgl. MwSt
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XEFR-04EU-ELDVKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
4 600x400 Bleche

Elektrisch

4 Bleche 600x400 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-04EU-ELDV.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Verbrauch in kWh: 7,9 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
2.470,00 €zzgl. MwSt
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XEFR-04EU-ELDPKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
4 600x400 Bleche

Elektrisch

Eingebaute Pumpe zur Feuchtigkeitserzeugung
4 Bleche 600x400 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-04EU-ELDP.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Verbrauch in kWh: 7,9 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
2.490,00 €zzgl. MwSt
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XEFR-04HS-EGDNKonvektomat

BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP
4 460x330 Bleche

Elektrisch

4 Bleche 460x330 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ GO Konvektomaten XEFR-04HS-EGDN.
Digital Panel
Verbrauch in kWh: 6,6 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
1.310,00 €zzgl. MwSt
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XEFR-04EU-EGDNKonvektomat

BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP
4 600x400 Bleche

Elektrisch

4 Bleche 600x400 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ GO Konvektomaten XEFR-04EU-EGDN.
Digital Panel
Verbrauch in kWh: 7,9 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
2.230,00 €zzgl. MwSt
Vergleichen

3 Einschübe - Professionelle elektrobacköfen

XEFR-03HS-EMRVKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP
3 460x330 Bleche

Elektrisch

Automatische Türöffnung
3 Bleche 460x330 Render des kommerziellen BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-03HS-EMRV.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Automatische Programme
Verbrauch in kWh: 3,5 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
2.110,00 €zzgl. MwSt
Vergleichen

XEFR-03EU-EMRVKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP
3 600x400 Bleche

Elektrisch

Automatische Türöffnung
3 Bleche 600x400 Render des kommerziellen BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-03EU-EMRV.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Automatische Programme
Verbrauch in kWh: 6,4 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
2.830,00 €zzgl. MwSt
Vergleichen

XEFR-03HS-ETDPKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
3 460x330 Bleche

Elektrisch

Eingebaute Pumpe zur Feuchtigkeitserzeugung
3 Bleche 460x330 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-03HS-ETDP.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Verbrauch in kWh: 3,5 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
1.560,00 €zzgl. MwSt
Vergleichen

XEFR-03HS-ETDVKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
3 460x330 Bleche

Elektrisch

3 Bleche 460x330 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-03HS-ETDV.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Verbrauch in kWh: 3,5 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
1.540,00 €zzgl. MwSt
Vergleichen

XEFR-03HS-ETRVKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
3 460x330 Bleche

Elektrisch

Automatische Türöffnung
3 Bleche 460x330 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-03HS-ETRV.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Verbrauch in kWh: 3,5 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
1.830,00 €zzgl. MwSt
Vergleichen

XEFR-03EU-ETDVKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
3 600x400 Bleche

Elektrisch

3 Bleche 600x400 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-03EU-ETDV.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Verbrauch in kWh: 6,4 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
2.110,00 €zzgl. MwSt
Vergleichen

XEFR-03EU-ETRVKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
3 600x400 Bleche

Elektrisch

Automatische Türöffnung
3 Bleche 600x400 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-03EU-ETRV.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Verbrauch in kWh: 6,4 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
2.540,00 €zzgl. MwSt
Vergleichen

XEFR-03EU-ETDPKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
3 600x400 Bleche

Elektrisch

Eingebaute Pumpe zur Feuchtigkeitserzeugung
3 Bleche 600x400 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-03EU-ETDP.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Netzwerk und IoT
Verbrauch in kWh: 6,4 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
2.130,00 €zzgl. MwSt
Vergleichen

XEFR-03HS-ELDVKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
3 460x330 Bleche

Elektrisch

3 Bleche 460x330 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-03HS-ELDV.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Verbrauch in kWh: 3,5 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
1.360,00 €zzgl. MwSt
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XEFR-03HS-ELDPKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
3 460x330 Bleche

Elektrisch

Eingebaute Pumpe zur Feuchtigkeitserzeugung
3 Bleche 460x330 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-03HS-ELDP.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Verbrauch in kWh: 3,5 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
1.380,00 €zzgl. MwSt
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XEFR-03EU-ELDVKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
3 600x400 Bleche

Elektrisch

3 Bleche 600x400 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-03EU-ELDV.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Verbrauch in kWh: 6,4 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
1.930,00 €zzgl. MwSt
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XEFR-03EU-ELDPKonvektomat mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
3 600x400 Bleche

Elektrisch

Eingebaute Pumpe zur Feuchtigkeitserzeugung
3 Bleche 600x400 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED Konvektomaten mit Luftfeuchtigkeitszugabe XEFR-03EU-ELDP.
Digital Panel
Luftfeuchtigkeitsregulierung
Verbrauch in kWh: 6,4 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
1.950,00 €zzgl. MwSt
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XEFR-03HS-EGDNKonvektomat

BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP
3 460x330 Bleche

Elektrisch

3 Bleche 460x330 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ GO Konvektomaten XEFR-03HS-EGDN.
Digital Panel
Verbrauch in kWh: 3,5 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
1.210,00 €zzgl. MwSt
Vergleichen

XEFR-03EU-EGDNKonvektomat

BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP
3 600x400 Bleche

Elektrisch

3 Bleche 600x400 Render des kommerziellen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ GO Konvektomaten XEFR-03EU-EGDN.
Digital Panel
Verbrauch in kWh: 6,4 kWh/TagCO2-Emissionen: 0 kg CO2/Tag
1.800,00 €zzgl. MwSt
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BAKERLUX™ & LINEMISS™

Professionelle Elektrobacköfen: Für jeden Bedarf gibt es einen Unox-Backofen.

Die Backöfen CHEFTOP-X™ und CHEFTOP MIND.Maps™ sind zweifellos die besten professionellen Elektrobacköfen für Restaurants und Feinkostläden, während BAKERTOP-X™ und BAKERTOP MIND.Maps™ die am besten geeignete UNOX-Lösung für den Bäckereibedarf sind.

Die Elektrobacköfen SPEED-X™ und SPEED.Pro™ hingegen sind für die Welt der Snackbars und Schnellrestaurants konzipiert.

Aber das ist noch nicht alles. Auch Großbetriebe wie Hotels, Caterer, Kantinen, Krankenhäuser und Supermärkte können den passenden UNOX Backofen finden.

Was sind die wichtigsten Vorteile eines professionellen Elektrobackofens?

  • Professionelle Elektrobacköfen sind in der Regel kompakter und ermöglichen so eine Platzersparnis in der Küche oder der Bäckerei und sind zudem einfacher und schneller zu installieren.
  • Das Kochen mit professionellen Elektrobacköfen ermöglicht im Vergleich zu anderen Geräten in Restaurant- und Bäckereiküchen einen geringeren Energie-, Wasser- und Gasverbrauch, was den Fachleuten hilft, Kosten zu senken und die Auswirkungen auf die Umwelt erheblich zu reduzieren.
  • Elektrobacköfen, insbesondere wenn sie mit Funktionen der künstlichen Intelligenz ausgestattet sind, gewährleisten eine perfekte Kontrolle der Hitze im Garraum, was gleichmäßige und konstant wiederholbare Ergebnisse garantiert. 
  • Solche Öfen benötigen weniger Zeit zum Vorheizen und können dazu beitragen, die Servicezeiten zu verkürzen und die Arbeit in der Küche zu verbessern.
  • Professionellen Elektroöfen setzen der Kreativität des Küchenchefs weniger Grenzen, da sie eine breitere Palette von Gararten bieten, vom reinen Dampfgaren über das Kombigaren bis hin zum Einsatz von Mikrowellen für eine schnellere Regeneration. So kannst Du Dein Angebot erweitern und Deinen Gewinn steigern.
  • Der Einsatz von Elektrobacköfen ist sehr leistungsfähig und erfordert in der Regel keine Änderungen an der Küchenanlage, um den Sicherheitsvorschriften zu entsprechen.
  • Industrielle Elektrobacköfen unterliegen keinem Druckabfall innerhalb der Hauptbetriebszeiten, in welchen Gasleitungen Kamine, Kessel, Grills und Backöfen versorgen müssen.
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