Wir schaffen das beste Arbeitsumfeld, um Erfolg zu gestalten: sowohl für diejenigen, die während ihres Studiums Talent und Leidenschaft gezeigt haben, als auch für diejenigen, die Talent und Leidenschaft jeden Tag in hervorragende Ergebnisse umsetzen.
Wir sind ergebnisorientiert.
Wir sind erfolgreich und unsere Ergebnisse belegen dies. Wir konzentrieren uns auf den langfristigen Erfolg und erstellen solide Pläne, die wir stets perfekt umsetzen. Wir achten auf jedes Detail und verstehen, dass jedes Detail einen Unterschied macht. Wir gehen jedes Problem an, dem wir begegnen, und verwandeln es in eine Gelegenheit. Wenn wir einen Fehler machen, verstecken wir uns nicht hinter Ausreden; wir übernehmen Verantwortung für unsere Fehler, verstehen ihre Ursachen und lösen sie.
Wir glauben an Initiative.
Wir versuchen immer, uns selbst und unsere Umgebung zu verbessern. Wir sind neugierig. Wenn wir entdecken, dass etwas funktioniert, teilen wir es und machen es zu einer bewährten Methode. Wir probieren immer wieder, unsere Ideen in Ergebnisse umzusetzen. Wir beobachten nicht, was um uns herum passiert, sondern wir lassen es geschehen.
Wir sind jeden Tag motiviert.
Wir bereiten uns auf die Herausforderungen von heute und morgen vor. Wir trainieren, um als Menschen und als Fachleute zu wachsen. Wir wissen, dass wir Gewinner sind, und wir arbeiten hart, um immer Gewinner zu bleiben. Wir sind auf unsere Ziele fokussiert und finden Motivation in jeder Auseinandersetzung. Wir lieben den Wettbewerb.
Wir sind positiv.
Wir setzen uns ehrgeizige Ziele, weil wir wissen, dass wir sie erreichen können. Wir glauben nicht, dass es Hindernisse gibt, die wir nicht überwinden können. Wir wissen, dass die Schwierigkeiten, die wir heute überwinden, morgen unsere Stärken sein werden. Wir wissen, dass wir morgen ein besseres Team sein werden.
Wir sind wissenschaftlich.
Wir glauben, dass der Aufbau eines erfolgreichen Unternehmens eine Kombination aus Wissenschaft und Leidenschaft ist. Wir entwerfen, implementieren und messen unsere Prozesse und Projekte bis ins kleinste Detail. Wir betrachten Kochen als eine chemisch-physikalische Reaktion, die durch Wärme aktiviert und von den Gesetzen des Wärmeübertrags gesteuert wird. Wir bauen Maschinen, die diese Reaktion kontrollieren. Wir lassen nichts dem Zufall überlassen.
Wir arbeiten als Team.
Wir sind ein Team, das jeden Tag spielt, um zu gewinnen. Wir gehen vorbereitet und vereint ins Spiel. Wir wissen, dass es keinen Erfolg geben kann, wenn wir nicht zusammenarbeiten. Jeder von uns trägt mit Talent und Entschlossenheit bei. Wir helfen denen, die Unterstützung brauchen, und unterstützen diejenigen, die sich verbessern wollen.
Wir glauben, dass Feedback das wichtigste Werkzeug ist, um sich als Individuen und als Team zu verbessern.
Wir geben Feedback mit der Annahme, dass es im Interesse der Person ist, die es erhält. Feedback hilft uns, zu klären, welche Verhaltensweisen unterstützt und welche geändert werden müssen. Feedback ermöglicht es uns, Missverständnisse und deren Konsequenzen zu vermeiden. Wir stellen sicher, dass in der gesamten Organisation kontinuierlich professionelles und konstruktives Feedback ausgetauscht wird. Neue Teammitglieder sind möglicherweise noch nicht bereit für eine solche Offenheit, daher lehren wir alle, wie man Feedback gibt und empfängt. Wir unterstützen uns gegenseitig, um Vorbilder für andere zu werden.
Wir glauben, dass Führen durch Beispiel ein Modell der Führung ist.
Die Rolle eines Leaders besteht darin, den Kontext zu schaffen und sich bewusst zu sein, was gerade passiert. UNOX-Führungskräfte fordern ihre Kollegen nicht zu etwas auf, was sie nicht selbst tun würden. Jeder Leader managt und organisiert seine eigenen Aktivitäten und Agenda, indem er ein Beispiel für andere setzt. Keiner unserer Führungskräfte hat einen Assistenten. Bei UNOX bringt niemand einem anderen Kaffee, außer als Geste der Freundlichkeit.
Wir glauben an den Wert der Zeit.
Wir müssen schnelle Entscheidungen treffen, ohne unnötige Wartezeiten zu erzeugen. Ein Leader beantwortet die Anfragen des UNOX-Teams so schnell wie möglich und in jedem Fall innerhalb von zwei Tagen. Andernfalls kann und muss das Team autonom handeln und das tun, was es für UNOX für richtig hält. Jedes Projekt hat einen Owner, der dafür verantwortlich ist, den SCAN-PLAN-DO-CHECK-ACT-Zyklus so schnell wie möglich zu beschleunigen. Wir schließen alle Projekte ab, mit denen wir uns befassen. Jeder erhält immer klare und ehrliche Antworten auf seine Anfragen.
Wir glauben an die Konvergenz der Wahl, um erfolgreich zu sein.
Entscheidungen müssen schnell und fundiert getroffen werden. Die Person, die für die Entscheidung verantwortlich ist, sollte die Meinungen aller hören, verstehen und berücksichtigen, insbesondere diejenigen, die die Meinungen anderer in Frage stellen. Wenn eine Entscheidung getroffen wird, erwarten wir, dass jeder dazu beiträgt, diese Entscheidung in die Tat umzusetzen. Jeder von uns muss zeigen, dass wir wissen, dass wir nicht unfehlbar sind und dass wir jedes Feedback annehmen, wenn die getroffenen Entscheidungen nicht die gewünschten Ergebnisse gebracht haben.
Wir glauben an Dissens, um die Kreativität zu fördern.
Wir schätzen Menschen, die zu großer Ehrlichkeit fähig sind, besonders gegenüber den UNOX-Führungskräften. Deshalb erwarten wir, dass jeder seine Meinungsverschiedenheiten frei äußert. Divergenzen im Denken ermöglichen eine breitere Palette möglicher Lösungen und Ideen. Jede Entscheidung, die unsere Führungskräfte treffen, muss eine fundierte Entscheidung sein. Nicht zu widersprechen, wenn man gute Argumente hat, ist unproduktiv und hilft UNOX nicht, seine Ziele zu erreichen.
Newsletter Bleibe über Projekte, Neuigkeiten und Ereignisse auf dem Laufenden.
Abonnieren
Abonniere den Unox-Newsletter!Fülle das Formular aus, um die neuesten Nachrichten über die Produkte von Unox für Gastronomie, Konditorei und Bäckerei zu erhalten. Neuigkeiten, Einblicke und Trends in der professionellen Gastronomie, einmal im Monat direkt in Deinen Posteingang.