Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Soporte multifuncional perfecto para almacenar con total seguridad las bandejas y colocar el horno a la altura perfecta para trabajar.
Compatibilidad gamas*:
BAKERTOP-X™
*Algunas versiones de las gamas anteriores pueden no ser compatibles. Configura tu solución para asegurarte de que el accesorio es soportado.configure
Especificaciones del producto
Capacidad6 600x400
Distancia de las bandejas55 mm
Ancho870 mm
Profundidad864 mm
Altura682 mm
Peso34 kg
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