Hornos mixtos profesionales de sobremesaBAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
8 bandejas 660x460 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XAVC-10FS-GPRM-AL.

Apertura de la puerta

Derecha
Izquierda
Código:

XAVC-10FS-GPRM-AL

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS es el horno combinado inteligente que puede realizar cualquier tipo de cocción, en cualquier entorno, 24 horas al día y con plenas cargas. Construido para ser el mejor.
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Especificaciones del producto

TipologíaHornos mixtos profesionales de sobremesa
Bandejas8 bandejas 660x460
PanelPanel de control táctil 9,5"
Alimentacióngas
Tamaños
Ancho860 mm
Profundidad967 mm
Altura1162 mm
Peso174 kg
Especificaciones de la bandeja
Número de bandejas8
Tamaño de la bandeja660x460
Distancia entre bandejas95 mm
Alimentación
Voltaje120V 1N~
Energia electrica1,4 kW
frecuencia60 Hz
Potencia nominal gas máx.42,5 kW
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<strong>Horno combinado para Panadería y Pastelería</strong>
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Rendimiento de cocción
<strong>Cocina perfecta. Todo el d&iacute;a, todos los d&iacute;as.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Cocina perfecta. Todo el día, todos los días.
CLIMALUXTM
Control total de la humedad.
DRY.Plus
Extracción de la humedad para maximizar el sabor. 
STEAM.Plus
Humedad a demanda para una cocción perfecta.
AIR.Plus
Transmitir, unir, transformar.
DRY.MaxiTM
La humedad da paso al sabor.
STEAM.MaxiTM
El poder del vapor en tus manos.
AIR.MaxiTM
Transmitir, unir, transformar.
EFFICIENT.Power™
Potencia y eficiencia.
<strong>Maximiza tu trabajo, mejora tu rendimiento, alcanza tus metas.</strong>
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maximiza tu trabajo, mejora tu rendimiento, alcanza tus metas.
ADAPTIVE.CookingTM
Resultados perfectos. Siempre. 
CLIMALUXTM
Control total de la humedad.
SMART.Preheating
Precalentamiento inteligente.
AUTO.Soft
Función de cocción suave.
SENSE.Klean
Limpieza inteligente
AUTO.Matic
Apertura automática de la puerta.
<strong>Inteligencia artificial que monitoriza y perfecciona cada detalle.</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Inteligencia artificial que monitoriza y perfecciona cada detalle.
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