Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Potente descalcificador para eliminar las incrustaciones calcáreas de la cámara de cocción. Cada caja incluye diez botellas de 1 litro de producto químico antical, UN3265, 8, III, LÍQUIDO CORROSIVO, ÁCIDO, ORGÁNICO, N.E.P. (L-(+)-ÁCIDO LÁCTICO) - CANTIDAD LIMITADA ADR.
Compatibilidad gamas*:
CHEFTOP-X™, BAKERTOP-X™
*Algunas versiones de las gamas anteriores pueden no ser compatibles. Configura tu solución para asegurarte de que el accesorio es soportado.configure
Precio:72,00 €IVA y transporte excluidos
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