Male chef in kitchen squeezing lime with juice coming out, metal bowls on shelf behind with Unox cheftop combi oven.

Hornos profesionales mixtos de sobremesa

El horno mixto es un horno que no sólo distribuye el calor mediante flujos de aire, sino que además añade otro elemento fundamental para cocinar: el vapor. 
Los hornos mixtos de sobremesa profesionales Unox permiten cocinar cualquier receta de forma sencilla y automática, optimizando resultados, tiempo y espacio. Cocción impecable y uniforme en cualquier condición, reduciendo el desperdicio de mano de obra y el consumo de energía gracias a funciones intuitivas.

Seleccionar otro horno de la lista
Seleccionar otro horno de la lista
Seleccionar otro horno de la lista
filtros
Ordena
62Productos
Restablecer filtros
Mostrar
filtros
CAMPOS DE EMPLEO
Hornos de restauración rápida
Hornos para gastronomía y supermercados
Hornos para panaderías y pastelerías
Hornos para restaurantes y delicatesen
Eficiencia energética
Certificado ENERGY STAR®
Sin certificación ENERGY STAR®
TIPO DE BANDEJA
Alimentación
eléctrico
gas
bandejas
versiones
Digital.ID™
ONE
PLUS
VISTA
ZERO
Precio

3400,00 € - 25.800,00 €

3400
25.800
Líneas
CHEFTOP-X™
BAKERTOP-X™
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

CHEFTOP-X™

10 Bandejas - Hornos mixtos profesionales de sobremesa

Nuevas

XEDA-1011-EXRSMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

eléctrico

10 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-EXRS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 38,8 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
15.100,00 €sin IVA
comparar
Nuevas

XEDA-1011-GXRSMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

gas

10 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-GXRS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 48,4 kWh/díaEmisiones de CO2: 8,8 Kg CO2/día
17.500,00 €sin IVA
comparar

XEDA-1011-EXRS-ETMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

eléctrico

Built-in Ethernet connection
10 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-EXRS-ET.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 38,8 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
15.600,00 €sin IVA
comparar

XEDA-1011-GXRS-ETMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

gas

Built-in Ethernet connection
10 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-GXRS-ET.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 48,4 kWh/díaEmisiones de CO2: 8,8 Kg CO2/día
18.000,00 €sin IVA
comparar
Nuevas

XEDA-1021-GXRSMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 2/1 bandejas

gas

10 bandejas GN 2/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1021-GXRS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 176,4 kWh/díaEmisiones de CO2: 31,9 Kg CO2/día
25.300,00 €sin IVA
comparar
Nuevas

XEDA-1021-EXRSMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 2/1 bandejas

eléctrico

10 bandejas GN 2/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1021-EXRS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 141,2 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
21.800,00 €sin IVA
comparar

XEDA-1021-EXRS-ETMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 2/1 bandejas

eléctrico

Built-in Ethernet connection
10 bandejas GN 2/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1021-EXRS-ET.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 141,2 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
22.300,00 €sin IVA
comparar

XEDA-1021-GXRS-ETMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 2/1 bandejas

gas

Built-in Ethernet connection
10 bandejas GN 2/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1021-GXRS-ET.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 176,4 kWh/díaEmisiones de CO2: 31,9 Kg CO2/día
25.800,00 €sin IVA
comparar

6 Bandejas - Hornos mixtos profesionales de sobremesa

Nuevas

XEDA-0611-EXRSMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 bandejas

eléctrico

6 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 27,4 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
10.750,00 €sin IVA
comparar
Nuevas

XEDA-0611-GXRSMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 bandejas

gas

6 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-GXRS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 34,2 kWh/díaEmisiones de CO2: 6,2 Kg CO2/día
12.800,00 €sin IVA
comparar

XEDA-0611-GXRS-ETMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 bandejas

gas

Built-in Ethernet connection
6 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-GXRS-ET.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 34,2 kWh/díaEmisiones de CO2: 6,2 Kg CO2/día
13.300,00 €sin IVA
comparar

XEDA-0611-EXRS-ETMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 bandejas

eléctrico

Built-in Ethernet connection
6 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS-ET.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 27,4 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
11.250,00 €sin IVA
comparar

XEDA-0611-EXRS-LPMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 bandejas

eléctrico

Potencia máxima 10.1 kW
6 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS-LP.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 27,4 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
10.750,00 €sin IVA
comparar
Nuevas

XEDA-0621-GXRSMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 2/1 bandejas

gas

6 bandejas GN 2/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0621-GXRS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 113,6 kWh/díaEmisiones de CO2: 20,6 Kg CO2/día
19.050,00 €sin IVA
comparar
Nuevas

XEDA-0621-EXRSMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 2/1 bandejas

eléctrico

6 bandejas GN 2/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0621-EXRS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 91 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
16.400,00 €sin IVA
comparar

XEDA-0621-EXRS-ETMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 2/1 bandejas

eléctrico

Built-in Ethernet connection
6 bandejas GN 2/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0621-EXRS-ET.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 91 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
16.900,00 €sin IVA
comparar
Nuevas

XEDA-0621-GXRS-ETMixtos

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 2/1 bandejas

gas

Built-in Ethernet connection
6 bandejas GN 2/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0621-GXRS-ET.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Inteligencia digital avanzada
Consumo en kWh: 113,6 kWh/díaEmisiones de CO2: 20,6 Kg CO2/día
19.550,00 €sin IVA
comparar

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

10 Bandejas - Hornos mixtos profesionales de sobremesa

XEVC-1011-GPRMMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

gas

10 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1011-GPRM.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 45,7 kWh/díaEmisiones de CO2: 8,3 Kg CO2/día
11.650,00 €sin IVA
comparar

XEVC-1011-EPRM-MSMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

eléctrico

Cámara de cocción de acero 316L
10 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1011-EPRM-MS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 36,6 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
11.050,00 €sin IVA
comparar

XEVC-1011-EPRMMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

eléctrico

10 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1011-EPRM.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 36,6 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
10.600,00 €sin IVA
comparar

XEVC-1011-GPRM-MSMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

gas

Cámara de cocción de acero 316L
10 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1011-GPRM-MS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 45,7 kWh/díaEmisiones de CO2: 8,3 Kg CO2/día
12.100,00 €sin IVA
comparar

XEVC-1021-GPRMMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 GN 2/1 bandejas

gas

10 bandejas GN 2/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1021-GPRM.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 167,5 kWh/díaEmisiones de CO2: 30,3 Kg CO2/día
17.200,00 €sin IVA
comparar

XEVC-1021-EPRMMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 GN 2/1 bandejas

eléctrico

10 bandejas GN 2/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1021-EPRM.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 134,1 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
15.700,00 €sin IVA
comparar

XEVC-1011-E1RMMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

eléctrico

10 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-1011-E1RM.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Consumo en kWh: 42,6 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
7600,00 €sin IVA
comparar

XEVC-1011-EZRMConvección con humedad

CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

eléctrico

10 bandejas GN 1/1 Render horno de convección con humedad profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO XEVC-1011-EZRM.
Digital Panel
Control de humedad
Consumo en kWh: 48,3 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
6000,00 €sin IVA
comparar

7 Bandejas - Hornos mixtos profesionales de sobremesa

XEVC-0711-EPRMMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
7 GN 1/1 bandejas

eléctrico

7 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-EPRM.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 29,4 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
7950,00 €sin IVA
comparar

XEVC-0711-EPRM-MSMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
7 GN 1/1 bandejas

eléctrico

Cámara de cocción de acero 316L
7 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-EPRM-MS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 29,4 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
8400,00 €sin IVA
comparar

XEVC-0711-GPRM-MSMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
7 GN 1/1 bandejas

gas

Cámara de cocción de acero 316L
7 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-GPRM-MS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 36,7 kWh/díaEmisiones de CO2: 6,6 Kg CO2/día
9050,00 €sin IVA
comparar

XEVC-0711-GPRMMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
7 GN 1/1 bandejas

gas

7 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-GPRM.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 36,7 kWh/díaEmisiones de CO2: 6,6 Kg CO2/día
8600,00 €sin IVA
comparar

XEVC-0711-E1RMMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP
7 GN 1/1 bandejas

eléctrico

7 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0711-E1RM.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Consumo en kWh: 34,7 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
6000,00 €sin IVA
comparar

XEVC-0711-EZRMConvección con humedad

CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP
7 GN 1/1 bandejas

eléctrico

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO-XEVC-0711-EZRM
Digital Panel
Control de humedad
Consumo en kWh: 39,3 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
4450,00 €sin IVA
comparar

5 Bandejas - Hornos mixtos profesionales de sobremesa

XEVC-0511-GPRMMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

gas

5 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-GPRM.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 27,2 kWh/díaEmisiones de CO2: 4,9 Kg CO2/día
6650,00 €sin IVA
comparar

XEVC-0511-EPRMMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

eléctrico

5 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-EPRM.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 21,7 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
5600,00 €sin IVA
comparar

XEVC-0511-EPRM-MSMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

eléctrico

Cámara de cocción de acero 316L
5 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-EPRM-MS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 21,7 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
6050,00 €sin IVA
comparar

XEVC-0511-GPRM-MSMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

gas

Cámara de cocción de acero 316L
5 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-GPRM-MS.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Programas automáticos
Consumo en kWh: 27,2 kWh/díaEmisiones de CO2: 4,9 Kg CO2/día
7100,00 €sin IVA
comparar

XEVC-0511-E1RMMixtos

CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

eléctrico

5 bandejas GN 1/1 Render horno mixto profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0511-E1RM.
Digital Panel
Control de humedad
Conectividad y IoT
Autolavado
Consumo en kWh: 26 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
4600,00 €sin IVA
comparar

XEVC-0511-EZRMConvección con humedad

CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

eléctrico

5 bandejas GN 1/1 Render horno de convección con humedad profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO XEVC-0511-EZRM.
Digital Panel
Control de humedad
Consumo en kWh: 28,8 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
3400,00 €sin IVA
comparar

XEVC-0511-EZRM-LPConvección con humedad

CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

eléctrico

Potencia máxima 7 kW
5 bandejas GN 1/1 Render horno de convección con humedad profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO XEVC-0511-EZRM-LP.
Digital Panel
Control de humedad
Consumo en kWh: 28,8 kWh/díaEmisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
3400,00 €sin IVA
comparar

CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT

5 Bandejas - Hornos mixtos profesionales de sobremesa

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

NewsletterMantente al día sobre proyectos, noticias y eventos.
Quiero suscribirme
¡Suscríbete al boletín de Unox!Rellena el formulario para recibir las últimas noticias sobre las soluciones Unox para gastronomía, pastelería y panadería. Noticias, perspectivas y tendencias del sector de servicio de alimentos, llegarán directamente a tu bandeja de entrada una vez al mes.
Nombre*
Apellido*
Correo electrónico *
Empresa
País*
Perfil*
Doy mi consentimiento para el tratamiento de datos personales de conformidad con Reg. (UE) 2016/679 (GDPR).Leer la Política de Privacidad *
Doy mi consentimiento para el procesamiento de mis datos personales para recibir, por teléfono o correo electrónico, comunicaciones comerciales, boletines, actualizaciones o invitaciones relacionadas con eventos, cuestionarios de satisfacción, etc. Hay que marcar esta casilla para recibir el boletín.