<strong>Pastry Kitchen</strong>
La perfección tiene un sabor dulce
Pastry Kitchen
Ventajas
Producción grande y mediana

Hornos combinados PLUS, carros, MAXI.LINK, MULTI.Time y MISE.EN.PLACE.


Ahorro

energético

Gestión inteligente del consumo, versatilidad de la oferta.

Procesos

estandarizados

Recetas guardadas en el panel, siempre utilizables por todo el personal.
Mantenimiento a la Temperatura de Servicio
Columna CHEFTOP MIND.Maps y EVEREO®.

Menú

flexible

MULTI.Time, MULTI.Speed, MISE.EN.PLACE, autolavado.


Hornos
Unox
Rendimiento de cocción
BAKERTOP MIND.Maps PLUS
16 min

carga completa

de croissant

18 min

carga completa

de baguette

25 min

carga completa

de buñuelos

20 min

carga completa

de hojaldre

Accesorios
Unox
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