Hornos profesionales
Sistemas de conservación de alimentos por calor
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BAKERLUX SHOP.Pro™: rendimiento profesional en casa
Simplemente perfecto
El horno profesional BAKERLUX SHOP.Pro™ ha sido diseñado para los apasionados de la pastelería y la panadería que desean un resultado de cocción perfecto. Suculentos pasteles, hojaldres crujientes, merengues y bollos en el punto perfecto. La técnica es fundamental, pero la cocción es lo que separa los buenos resultados de las obras maestras.
Horno en mesa
BAKERLUX SHOP.Pro™ es el mejor horno de
panadería y pastelería que puedes instalar
en casa. Su moderno diseño se adapta
a todos los estilos de cocina, pero sobre todo,
lo fácil que es instalarlo te permite colocarlo
donde quieras. Ya sea el horno principal
de tu cocina o una pequeña joya reservada
para tus pasiones, BAKERLUX SHOP.Pro™
Home Edition siempre estará ahí, listo,
elegante y rápido. Una satisfacción real.
Horno en stand
¿Tienes poco espacio en la cocina?
¿Te gustaría tener un horno nuevo para hacer justicia
a tus creaciones de pastelería y panadería, pero
entre las batidoras, los procesadores de alimentos,
la cocina y el fregadero, no sabe dónde ponerlo?
¡No te preocupes! BAKERLUX SHOP.Pro™
puede instalarse cómodamente en un robusto
y elegante stand de acero, que se completa con
un práctico soporte para bandejas que puedes utilizar
para mantener todo ordenado o para dejar enfriar
tus obras maestras. Si puedes esperar
a que reposen, ¡obviamente!
Horno + Fermentadora
¿Eres un apasionado de la panadería?
¿Los productos con levadura no tienen secretos
para ti, pero estás cansado de no poder
expresar lo mejor de ti con la masa?
Entonces deberías pensar en esta solución:
BAKERLUX SHOP.Pro™ instalado en una
fermentadora LIEVOX con humedad.
El paraíso de la panadería casera.
Seduce al mundo de la panadería, la pizza
y la focaccia dando a tu masa largos tiempos de
maduración para obtener resultados impresionantes:
mejores estructuras de gluten, mayor
hidratación de la masa, productos más digeribles.
¡Con SHOP.Pro™ y Lievox harás que tus invitados
tengan envidia!
Más información
Construido sobre cuatro pilares
DESIGN
Acero inoxidable, cristal templado, pantalla táctil
y mango ergonómico. Bonito y posible.
RENDIMIENTO
Un verdadero horno profesional utilizado para destacar
en los mejores escenarios del mundo.
Listo para hacer lo mismo en su casa.
SEGURIDAD
Con su triple capa de aislamiento y el cristal doble, está
diseñado para ser seguro además de eficiente.
SENCILLO DE USAR
Programas automáticos que no te permiten equivocarte.
Posibilidad de personalización en todos los procesos
de cocción. Perfección infinitamente reproducible.
¡VER TODAS LAS RECETAS!
3 o 4 bandejas
DESCUBRE LA GAMA SHOP.Pro™
El poder del vapor
en cada rincón
de la cocina
BAKERLUX SHOP.Pro™ Home Edition también puede
instalarse lejos de las conexiones de agua gracias
al sistema de depósito de agua que se puede añadir
en el momento de la instalación. Te permite aprovechar
al 100% tu horno y hornear todo, dando a tus creaciones
una mejor textura y desarrollo, así como tiempos
de cocción más cortos que sin vapor.
Accesorios exclusivos
