<strong>Rooftop Bar</strong>
Cada preparación es siempre "TOP"
Rooftop Bar
Ventajas
Dimensiones compactas sin sacrificar el rendimiento
Productos pequeños, también soluciones en columna.
Ausencia de humos y olores desagradables en la cocina
Campana con condensador de vapor y filtro de carbón activo.
Mantenimiento de platos siempre calientes, regenerados y no
Almacenamiento de las comidas durante días a temperatura de servicio.

Velocidad

del servicio

Possibilidad de cocciones SPEED, aceleradas con microondas.

Versatilidad

del menú

Doble alma del producto para cocciones BAKE y SPEED.
Hornos - Refrigerador Caliente
Unox
Rendimiento de cocción
SPEED-X™
20 min

7,5 kg

de cuña de patatas

150 sec

6 pzas.

de salmón con verduras

35 min

Gallos

abiertos asados

180 min

6 pzas.

de escalopes con setas

Accesorios
Unox
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