Fours mixtes professionnels pour la gastronomie et la pâtisserie. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, déshydratation, gratin, rissolage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régéneration, sans oublier la pâtisserie et la boulagerie.
Puissant anticalcaire à utiliser pour éliminer les dépôts de calcaire dans la chambre de cuisson. Chaque carton comprend dix bouteilles d'un litre d'anticalcaire chimique, UN3265, 8, III, LIQUIDE CORROSIF, ACIDE, ORGANIQUE, N.S.A. (ACIDE LACTIQUE (L-(+)-)) - ADR QUANTITÉ LIMITÉE.
Compatibilité des gammes* :
CHEFTOP-X™, BAKERTOP-X™
*Certaines versions des gammes ci-dessus peuvent ne pas être compatibles. Veuillez configurer votre solution pour garantir que l'accessoire est pris en charge.configurer
Prix:72,00 €TVA et expédition exclues
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