Fours mixtes professionnels pour la gastronomie et la pâtisserie. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, déshydratation, gratin, rissolage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régéneration, sans oublier la pâtisserie et la boulagerie.
Support multifonctionnel pour stocker les plaques et placer HOT VACUUM à la hauteur parfaite pour travailler.
Compatibilité des gammes* :
EVEREO®
*Certaines versions des gammes ci-dessus peuvent ne pas être compatibles. Veuillez configurer votre solution pour garantir que l'accessoire est pris en charge.configurer
Prix:730,00 €TVA et expédition exclues
Spécifications du produit
Largeur600 mm
Profondeur514 mm
Hauteur878 mm
Poids19 kg
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