Fours mixtes professionnels pour la gastronomie et la pâtisserie. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, déshydratation, gratin, rissolage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régéneration, sans oublier la pâtisserie et la boulagerie.
Plaque en aluminium antiadhésive nervurée avec dessus nervuré. Équipée d'une spatule spéciale pour placer et retirer rapidement les aliments sur la plaque.
Compatibilité des gammes* :
SPEED.Compact™
*Certaines versions des gammes ci-dessus peuvent ne pas être compatibles. Veuillez configurer votre solution pour garantir que l'accessoire est pris en charge.configurer
Prix:420,00 €TVA et expédition exclues
Spécifications du produit
Largeur300 mm
Profondeur306 mm
Hauteur63 mm
Poids2.8 kg
Compatible avec300x300
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