Fours mixtes professionnels de comptoirBAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
6 niveaux 600x400 Rendu du four mixte professionnel UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS XEBC-06EU-GPRM.

Sens ouverture de porte

Droit
Gauche
Code:

XEBC-06EU-GPRM

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS est le four combiné intelligent et auto-nettoyant pour la boulangerie et la pâtisserie. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.
Prix:8 700,00 €TVA et expédition exclues
Comparaison de l'économies d'énergie:
16,7 kWh/jour* - 3 Kg CO2/jour*
*Pour plus de détails se référer aux caractéristiques du produit.
Configurer
ESSAYEZ GRATUITEMENT

Calculateur de consommation

Calculez la consommation d'énergie et les émissions de CO2 produites par ce four en fonction de vos habitudes d'utilisation.

Calculez la consommation

Spécifications du produit

TypologieFours mixtes professionnels de comptoir
Niveaux6 Niveaux 600x400
PanneauPanneau de contrôle tactile 9,5"
AlimentationGaz
Dimensions
Largeur860 mm
Profondeur967 mm
Hauteur842 mm
Poids126 kg
Caractéristiques de la plaque
Nombre de plaques6
Taille de la plaque600x400
Espace entre les plaques80 mm
Alimentation
Tension220-240V 1N~
Énergie électrique1 kW
Fréquence50 / 60 Hz
Puissance nominale du gaz max.19 kW
*Consommation en kwh et émissions de co2
Consommation en kWh
Émissions de CO2
16,7 kWh/jour 
3 Kg CO2/jour L’estimation comprend seulement les émissions directes produites par la combustion de gaz. Les émissions directes provenant de la consommation d’électricité sont égales à zéro. Les émissions électriques indirectes dépendent de la composition énergétique du réseau auquel elles sont connectées; elles peuvent être annulées en optant pour l’achat d’énergie produite à partir de sources renouvelables. Aucune donnée n’est disponible pour calculer les émissions indirectes liées à l’approvisionnement en gaz. Sources : Greenhouse Gas Protocol
Estimation calculée sur la base d'une utilisation quotidienne du four (300 jours/an) :8 demi-charges de croissants
Estimation calculée sur la base des nettoyages hebdomadaires suivants (42 semaines/an) :1 nettoyage rapide
Afficher tout
<strong>Fours combinés intelligents pour&nbsp;la boulangerie et la pâtisserie.</strong>
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS
Fours combinés intelligents pour la boulangerie et la pâtisserie.
Performances de cuisson
<strong>Cuisson parfaite. Toute la journ&eacute;e, tous les jours.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Cuisson parfaite. Toute la journée, tous les jours.
CLIMALUX™
Contrôle total de l'humidité
DRY.Plus
Extraction de l'humidité pour une saveur maximale.
STEAM.Plus
Humidité à la demande pour des cuisssons parfaites.
AIR.Plus
Il transmet, unit, transforme.
DRY.Maxi™
L'humidité cède la place à la saveur.
STEAM.Maxi™
Le pouvoir de la vapeur est entre vos mains.
AIR.Maxi™
Il conduit, unit, transforme.
EFFICIENT.Power™
Puissance et efficacité
<strong>Maximisez votre travail, am&eacute;liorez votre performance r&eacute;alisez vos ambitions.</strong>
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maximisez votre travail, améliorez votre performance réalisez vos ambitions.
ADAPTIVE.Cooking™
Résultats parfaits. Chaque fois.
CLIMALUX™
Contrôle total de l'humidité
SMART.Preheating
Préchauffage intelligent
AUTO.Soft
Fonction de cuisson délicate
SENSE.Klean
Nettoyage intelligent.
AUTO.Matic
Ouverture de porte automatique.
<strong>Une intelligence artificielle qui veille &agrave; contr&ocirc;ler chaque d&eacute;tail</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Une intelligence artificielle qui veille à contrôler chaque détail
EN SAVOIR PLUS
DDC.Ai
Votre conseiller virutel.
DDC.App
Tout à portée d'un clic.
DDC.Unox.com
Récolte et analyse des données.
DDC.Stats
Contrôlez pour améliorer sans cesse vos performances.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Réservez la date pour le rendez-vous avec votre Chef personnel.
GARANTIE UNOX
Une promesse de satisfaction.
DDC-SERVICE
Commandez les pièces-détachées en ligne.
NewsletterRestez au courant des projets, des nouveautés et des événements.
S'abonner
Abonnez-vous à la newsletter Unox !Remplissez le formulaire pour recevoir les dernières nouvelles sur les solutions Unox pour la gastronomie, la pâtisserie et la boulangerie. Actualités, informations et tendances dans le service alimentaire professionnel, livrés une fois par mois directement dans votre boîte mail.
Prénom*
Nom*
E-mail*
Entreprise
Pays*
Rôle*
Je consens au traitement des données à caractère personnel conformément au règlement (UE) 2016/679 (GDPR).Lire la Politique de Confidentialité *
Je consens au traitement de mes données personnelles pour recevoir, par téléphone ou par courrier électronique, des communications commerciales, des lettres d'information, des mises à jour ou des invitations en rapport avec des événements, des questionnaires de satisfaction, etc. Cochez cette case si vous souhaitez recevoir notre newsletter.