Fours mixtes professionnels pour la gastronomie et la pâtisserie. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, déshydratation, gratin, rissolage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régéneration, sans oublier la pâtisserie et la boulagerie.
Fours professionnels à convection avec humiditéLINEMISS™ MANUEL
Fours professionnels à convection avec humidité
LINEMISS™ MANUEL
Code:
XB1083
Les fours BAKERLUX™ & LINEMISS™ sont conçus pour les professionnels qui ont besoin d’une boulangerie et d’une pâtisserie très productive sans rien de superflu. L'alliance parfaite entre efficacité et simplicité. En moins d’un mètre carré.
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