Fours mixtes professionnels pour la gastronomie et la pâtisserie. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, déshydratation, gratin, rissolage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régéneration, sans oublier la pâtisserie et la boulagerie.
"Dans le secteur des tertiaire, le service est essentiel. Mes clients me font confiance pour le service que je leur offre et, bien entendu, je dois faire confiance à mes fournisseurs pour leurs services. Les services UNOX ont aidé mon activité parce que je n’ai pas de temps d’inactivité; si j’ai un problème je sais qu’il peut être solutionné dans un délai de temps très court."
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