<strong>Restaurant Gastronomique</strong>
La sécurité de satisfaire tous les palais
Restaurant Gastronomique
Avantages
Grande et moyenne production
Fours combinés PLUS, MAXI.LINK, MULTI.Time et MISE.EN.PLACE.
Programmes et cuissons personnalisées
L’équipe de nos Corporate Chefs vous aident à programmer et personnaliser vos recettes.

Menu complet

et polyvalent

Possibilité de faire des cuissons mixtes et SPEED.
Dimensions compactes sans renoncer aux performances
Fours à dimensions réduites, solutions en colonnes.
Conservation à la température de service
EVEREO® respecte des standard élevés dans des temps réduits. Même pour les plats les plus complexes.
Fours - Frigo Chaud
Unox
Performances de cuisson
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
6 min

pleine charge

de bacon croustillant

8 min

pleine charge

de viande grillée

24 min

pleine charge

de riz cuit à la vapeur

39 min

pleine charge

de poulet rôti (1,3 kg)

Accessoires
Unox
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