Comptoir d'un restaurant de burgers fast-food équipé de fours professionnels Unox SPEED-X™ et Unox CHEFTOP MIND.Maps™.
Services de restauration rapide

Fours professionnels pour la restauration rapide.

Pourquoi choisir Unox pour les restaurants à service rapide et décontractés
Rapide à utiliser pour un service rapide.
Relevez chaque défi. En un clin d'œil.
Un grand nombre de commandes en peu de temps.
Service rapide même aux heures de pointe. Des fours à grande vitesse avec des fonctionnalités intelligentes pour permettre la cuisson de plusieurs portions : MULTI.Time et MULTI.Speed.
Plusieurs points de vente. Un seul standard.
Partagez des recettes d'entreprise en un clic et standardisez les processus de cuisson dans tous vos points de vente grâce au tableau de bord Data Driven Cooking.
Optimisez l'utilisation de l'espace
L'espace est précieux. Réduisez l'empreinte de vos équipements et économisez de l'espace grâce à des fours mixtes compacts et intelligents, empilés ou combinés côte à côte.
Prévenez et évitez les pannes.
Maintenance sur site et à distance sur mesure pour assurer la continuité du service : programmes Unox MY.Care ou TOTAL.Care et garanties LONG.Life.
Deux chefs dans une cuisine ouverte de restaurant rapide équipée d'un SPEED-X™, EVEREO® et SPEED.Pro™
La meilleure équipement pour les cuisines professionnelles dans les restaurants rapides
La bonne technologie pour chaque menu.

Créer l'expérience burger ultime


Chaînes de restaurants de burgers

✓ 20 burgers en 6 minutes.

✓ 20 blancs de poulet en 6 minutes.

✓ 52 % de consommation d'énergie en moins par rapport à un grill traditionnel.

Nos fours mixtes professionnels et rapides établissent une nouvelle norme pour les restaurants à service rapide.
DÉCOUVREZ
Burger
Prêt à obtenir un croustillant éternel ?
Chaînes de restaurants de poulet frit

✓ Conservez-le comme fraîchement frit pendant 2 heures.

✓ Utilisez 100 % moins d'huile.

✓ 29,7 % de consommation d'énergie en moins par rapport à une friteuse traditionnelle. 

Imaginez une cuisine plus sûre et plus efficace grâce à nos solutions de pointe.
DÉCOUVREZ
Poulet frit
Une fiesta de saveurs à chaque bouchée
Chaînes de restaurants de cuisine mexicaine
✓ Longue file d'attente ? Pas de stress. Servez un burrito, une quesadilla et des nachos en seulement 60 secondes.
Explorez des possibilités infinies pour élargir votre menu grâce à nos technologies révolutionnaires.
DÉCOUVREZ
Mexican food
La recette du sandwich parfait
Chaînes de restaurants de sandwichs

✓ Cuisez à l'avance jusqu'à 12 paninis en 4 minutes.

✓ Réchauffez jusqu'à 4 paninis en même temps en 2 minutes.

L'organisation est la clé du succès. Découvrez de nouvelles façons intelligentes de gérer votre cuisine.
DÉCOUVREZ
Toasted sandwich
De la pizza surgelée à la pizza chaude et délicieuse. En un clin d'œil
Chaînes de restaurants de pizzas
✓ Cuisinez jusqu'à 6 pizzas surgelées simultanément en minimisant la consommation d'énergie et l'espace.
Vous voulez agrandir votre menu ? C'est possible. Découvrez comment avec nos fours mixtes.
DÉCOUVREZ
Pepperoni pizza
Pimentez vos performances culinaires
Chaînes de restaurants de cuisine asiatique.

✓ Conservez les plateaux de riz comme fraîchement cuits pendant 48 heures.

✓ Conservez les crevettes tempura chaudes et prêtes à servir pendant 3 heures.


Explorez des solutions de cuisson et de conservation innovantes pour booster votre service.
DÉCOUVREZ
Gyoza and soy sauce
Une femme et un homme en train de manger dans une cuisine équipée d'un four mixte SPEED-X™
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