Fours professionnels
Fours mixtes professionnels pour la gastronomie et la pâtisserie. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, déshydratation, gratin, rissolage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régéneration, sans oublier la pâtisserie et la boulagerie.
Pays/Région
Langue
Cuisson combinée
10 portions de côtes de porc juteuses cuites à basse température
en 90 minutes
Cuisson combinée
50 délicieux biscuits aux pépites de chocolat
en 5 minutes
Cuisson combinée
7,5 kg de délicieuse ratatouille de légumes
en 22 minutes
Performances de cuisson en mode HYPER.Speed