Fours mixtes professionnels pour la gastronomie et la pâtisserie. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, déshydratation, gratin, rissolage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régéneration, sans oublier la pâtisserie et la boulagerie.
OPTIC.Cooking pour l'unité inférieure de fours gaz superposés
OPTIC.Cooking
OPTIC.Cooking pour l'unité inférieure de fours gaz superposés
Code: XELOA-EF-L-QG
Il comprend toutes les pièces nécessaires pour empiler deux fours, pour la connexion des évacuations et le kit OPTIC.Cooking pour le four inférieur.
Compatibilité des gammes* :
*Certaines versions des gammes ci-dessus peuvent ne pas être compatibles. Veuillez configurer votre solution pour garantir que l'accessoire est pris en charge.configurer
Spécifications du produit
Largeur863 mm
Profondeur941 mm
Hauteur100 mm
Poids16 kg
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