Fours mixtes professionnels pour la gastronomie et la pâtisserie. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, déshydratation, gratin, rissolage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régéneration, sans oublier la pâtisserie et la boulagerie.
Spatule en aluminium 165 x 300 (l x p) avec poignée ergonomique et système de protection thermique.
Compatibilité des gammes* :
SPEED.Pro™
*Certaines versions des gammes ci-dessus peuvent ne pas être compatibles. Veuillez configurer votre solution pour garantir que l'accessoire est pris en charge.configurer
Prix:96,00 €TVA et expédition exclues
Spécifications du produit
Largeur165 mm
Profondeur427 mm
Hauteur92 mm
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