Fours mixtes professionnels pour la gastronomie et la pâtisserie. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, déshydratation, gratin, rissolage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régéneration, sans oublier la pâtisserie et la boulagerie.
Plaque en aluminium antiadhésive nervurée avec dessus nervuré. Équipée d'une spatule spéciale pour placer et retirer rapidement les aliments sur la plaque.
Compatibilité des gammes* :
SPEED.Pro™
*Certaines versions des gammes ci-dessus peuvent ne pas être compatibles. Veuillez configurer votre solution pour garantir que l'accessoire est pris en charge.configurer
Prix:650,00 €TVA et expédition exclues
Spécifications du produit
Largeur450 mm
Profondeur330 mm
Hauteur68 mm
Poids6 kg
Compatible avec460x330
NewsletterRestez au courant des projets, des nouveautés et des événements.
S'abonner
Abonnez-vous à la newsletter Unox !Remplissez le formulaire pour recevoir les dernières nouvelles sur les solutions Unox pour la gastronomie, la pâtisserie et la boulangerie. Actualités, informations et tendances dans le service alimentaire professionnel, livrés une fois par mois directement dans votre boîte mail.